大戶屋,OOTOYA,主打純正日式家庭料理,精緻的日系風格,在微風廣場與內湖美麗華、統一阪急百貨都有設點,這次介紹的是位於微風廣場的大戶屋分店面。
大戶屋跟一般日本料理不同的是:它們走的是"食堂風",基本上不賣生魚片或是壽司,主打的是飯類料理,賴以成名的是各類的便當與定食套餐。
美侖美奐的美食陳列窗。
牆上掛著介紹精選食材與料理手法的海報。
日系的精緻風格一覽無遺。
菜單內還有註明熱量,對於重視身材的朋友真的很貼心喔!
各式的定食套餐,一應俱全。
大戶屋桌面上擺放的調味料罐,比較特別的是最右邊的芝麻鹽,可以撒在白飯上吃,味道還不錯喔!
炸豬里肌肉排定食260元
我點的炸豬排定食,一開始照例會上芝麻與豬排沾醬。
不過比較特別的是:大戶屋有提供黃芥末,可以加在豬排沾醬中搭配食用。
它們的黃芥末很讚!一點點就辣味十足!
跟坊間販賣豬排定食的店家一樣,都提供高麗菜絲吃到飽的服務。
值得一提的是大戶屋的沙拉醬,帶著些許柑橘味,味道挺重的,加一點點就很夠味了。
豬排終於上桌啦!150g的厚切里肌肉,炸得香噴噴,外皮酥脆,肉帶點筋,吃起來很有口感,讚啦!
定食附的海帶味噌湯,海帶頗有厚度,算是誠意十足的湯品。
洋蔥起司漢堡鍋定食280元
漢堡肉夠份量之餘,湯頭甜而不膩,吃得到濃濃起司味,還有炖到軟爛的洋蔥和馬鈴薯,這道洋蔥起司漢堡鍋超好吃的啦!必點!
套餐附的是日式醃醬菜,口味酸酸甜甜蠻一般。
右邊的應該是和風滷菜吧,蠻清脆爽口,還不賴。
點餐加88元的甜點組合,可以挑選一杯60元的飲料和甜點一款。
抹茶拿鐵:喝不出牛奶味,抹茶味也不是很濃,我一度以為加在裡面的是豆漿..........
紅豆抹茶冰淇淋:冰淇淋本身的抹茶味很濃郁,吃起來不會過甜,推薦!
店內用餐環境。
大戶屋OOTOYA 微風廣場店
電話: (02)8772-0835
地址:台北市復興南路一段39號GF
營業時間:AM11:00-PM10:00
座位數:64 席 (平日限時段訂位 ; 星期例假日不接受訂位 )
【中肯‧食記】之美食評價表-滿分為五顆星★★★★★
推薦度:★★★★
我推薦大戶屋給喜歡吃日式料理定食的朋友,一來價格不算太貴,二來口味也相當到位,各大百貨也幾乎都有它們的蹤跡,有機會去嚐嚐吧,相信不會後悔。
平價度:★★★
大戶屋的價格在日式料理餐廳裡算是中等的,定食平均250~300左右。
美味度:★★★★
大戶屋的各式定食都蠻有水準的,尤其是那漢堡鍋,真是讓我吃了後感到相當驚喜的口味阿。
精緻度:★★★
精緻度表現的中規中矩,不過因為店內與桌面相當整潔,所以也增添了一些料理的俐落感。
服 務:★★★
服務算是不錯,店內的服務生數量相當足夠,不會有忙不過來的狀況,不過對於服務人員的口條與菜色介紹仍需加強。
氣 氛:★★★
氣氛還不錯,蠻適合聚餐的,服務生不會因為外面排滿了用餐的客人就趕人,值得稱許。