台北˙一兵一卒鍋物概念館

一兵一卒鍋物概念館

網址：http://www.bingepot.com/bingepot.html

地址：台北市光復北路98號2樓

電話：(02)2578-9696

地點就在鼎王對面，比起鼎王來我比較喜歡一兵一卒，不是因為味道，是因為鼎王會限制用餐時間，只有1個半小時。拜託，吃火鍋1個半小時好有多趕啊！而且如果要吃鼎王我當然傾向回台中吃...一兵一卒的店是在二樓，跟鼎王一樣平常也開到半夜，不過沒這麼晚，只開到半夜三點而已。話說第一次去一兵一卒用餐時，遇到了何篤霖。

一踏上二樓，一兵一卒布置得非常不像火鍋店，沒有火鍋的味道，空間寬敞、採光明亮，裝潢有質感，但也因為看起來太有質感，讓人誤會說這是間非常貴的店...其實雖然是單點消費，但整體來說一個人只要400多就可能吃很飽了。

一上桌就有兩碟醬料，金華火腿XO醬與沾辣鍋的醋，XO醬很好吃現在有販賣了喔。

按照慣例，為了不吃辣的人，我們點鴛鴦，一邊是麻辣一邊是咖哩鍋。麻辣鍋的鍋底有鴨血、豆腐，咖哩鍋則是豆皮與外表炸過的油豆腐。鍋底可無限續，店內服務生服務很周到殷勤都會主動幫你加。

韭菜煎餅與腐皮蝦捲。這兩樣都已是半熟狀態，下鍋之後煮約5分鐘即可起鍋。一定要大力推薦腐皮蝦捲，它實在太好吃了。要不是同行者有預算上限制，希望不要吃太貴，我應該會再點一盤腐皮蝦捲。

爆漿起士蝦球剖面，這顆應該是因為我們太貪吃煮不夠久，早早就撈起來所以都沒有爆漿的ful....不然一咬下去起士會緩緩流出來，還有牽絲，內有一隻完整的蝦仁喔！

爆漿起士蝦球。我怎麼覺得它有變小顆？

綜合蔬菜盤，蔬菜品質很優。還有跟手指一樣粗的蘆筍!!!!!!!!!!!!!

廣東生麵，拌XO醬好吃。我們還有點一盤綜合手工丸，但它早早就下鍋煮了。以及一盤牛肉，我沒拍，牛肉不是重點。下次來想要點一下綜合手工餃，感覺應該也很好吃。

用完餐後還會有甜點，今天的是優格冰淇淋。超超超超好吃

一定要誇獎一兵一卒的廁所，實在太豪華了！這女廁洗手台有阿源洗手乳(我跟阿源不熟，但我知道它是作手工皂起家的)、瑰珀翠薔薇護手霜，是不是很誇張！

洗手台上除了一般的擦手巾還有乾淨毛巾提供使用

除此之外，一兵一卒還貼心地提供了牙刷和牙線，這樣就不用擔心吃完鍋物後有食物卡牙縫，或是口氣不好，好貼心!!!!

好豪華的護手乳，當下洗完手馬上用....明明在家洗手完就隨便擦擦，這時候就假裝自己是貴婦一定要用一下。

廁所裡面除了提供牙刷、牙線棒以外，竟然還有女性衛生用品。有衛生棉、棉條(還是台灣買不到的導管式棉條)、護墊和棉花棒(為什麼會出現棉花棒?我不懂)

雖然說用到的機會不多，但這份貼心的服務實在是打進女性顧客心坎裡兒