美食專欄
《365♥070》口味激似鼎泰豐，但炒飯加醬油加辣可不用錢呢~~~
[ 用餐日期：102-10-06 ]
位於馬偕醫院對面巷內的「水源街麵食」
已經營業很久囉，也算是老店了
這間店之所以出名
就是因為裡面的師傅可是原本在台北鼎泰豐的師傅喔
餐廳並沒有華麗的包裝
而是走家庭式餐館的風格
餐具、醬料、茶水皆自取
。菜單
點心、麵食、湯品、炒飯
看的到不少鼎泰豐的影子~
價格也不算平價，只比鼎泰豐便宜一咪咪而已
肉絲炒飯 95元
第一次吃，就先點個最便宜的吃吃看
果真外表就激似鼎泰豐的炒飯
粒粒分明的米飯，口口飽滿
口味是屬於清淡款的，淡淡的肉香跟蛋香
很清爽的口味，不油不膩的讓人很好接受
突然想起之前的新聞
說鼎泰豐加醬油加辣還要加錢真是很可笑
我想這裡應該不用啦XD
醡醬麵 (小) 55元
麵類的價格就還蠻一般的
這個是賢哥點的，我沒有吃到幾口
所以對於味道的印象沒有很大
小籠湯包 110元/10顆
蒸籠直接端上桌，跟鼎泰豐一樣兒
醬油跟薑絲是我自己用的
擺起來還真有個樣子~~~
看起來做法真的跟鼎泰豐一樣
不過這也沒差啦
好手藝好味道就是值得傳承啊
口味也是激似
外皮吃起來是會有點黏黏的感覺
內餡不大個，但是很精緻的口感
然後湯汁飽飽的，很清甜
嘿嘿，不用特地上台北或是去百貨公司人擠人
[ 店家資訊 ]
水源街麵食店
地址：新竹市水源街15號
電話：03-5711408
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00
公休日：每週一
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本文餐廳資訊：
水源街餐廳
· 新竹市 東區 · 7則評論
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