美食專欄
35甕缸雞在中部有許多分店，這次來紫南宮求財運，餐廳由烏娜小姐挑選，當然不能錯過吃甕缸雞的機會囉！竹山附近有好多甕缸雞的選擇，經過簡單的篩選之 後，烏娜小姐決定要吃「35甕缸雞」，紫南宮內就有一家分店，就在七星級的廁所前面巷子裡，座位多、上菜數度快，假日怕人多的話可以考慮（下交流道）先訂 位
牆壁上掛著的是當日主廚推薦，自助的點餐，勾選好之後到前方櫃檯先行結帳
【涼拌過貓 NT：120】
老實說，這盤涼拌過貓跟我想像中的完全不一樣，烏娜小姐跟Y小姐都不愛吃美奶滋，端上桌的時候滿滿滿的白色美奶滋超傻眼
【柚香珊瑚藻 NT：150】
這道涼拌相當不錯，酸酸甜甜的很開胃，珊瑚藻也給的很大方，搭配薑絲、青蔥咬下爽度滿分！
【鹹蛋炒苦瓜 NT：160】
烏娜小姐對苦瓜的期待太高了，有些小失望，苦瓜吃起來不是青脆而有些偏軟，鹹蛋跟苦瓜像是兩個陌生人一樣出現在同一盤菜上
【雞油拌麵線 NT：30】
吃烤雞搭配雞油麵線很對味，雞油的香氣讓麵線更有味道，點這盤原本是為了要給草哥吃，結果他對於雞肉比較有興趣
【招牌甕缸雞 NT：500】
店家使用的是放山雞，光是看這烤出來的油亮亮色澤，就可以猜出來烤雞的味道很透，不需要其他醬、鹽就很夠味了，表層烤的皮帶有一點脆度，油脂在太陽的照射下閃閃發光，雞肉吃起來卻紮實，就連雞胸肉的部位吃起來也完全不柴
雖然知道很肥，但雞皮才是精華啊！
（圖為雞腿被搶光，只好拿雞翅的無奈）
店家資訊
地址：南投縣竹山鎮社寮里大公街69號
電話：04-9262-2555
營業時間：10:30-19:00
延伸閱讀
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本文餐廳資訊：
35甕缸雞
· 南投縣 竹山鎮 · 7則評論
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