美食專欄
￣﹁￣北斗必吃〃阿琴姐高麗菜飯，
一直是大排長龍的北斗名店之ㄧ，在地人也喜愛的。
油而不膩的肉皮，配上淋上現炒的高麗菜，
粒粒分明的白飯加上高麗菜，再來碗肉羹湯，
大滿足\(￣▽￣)/
▲住在北斗也有四年的時間了，從媽祖廟還沒有修建之前，
就總是常常跑媽祖廟口下面找美食呢>口<
有著我愛吃的高麗菜飯、無名炸蚵嗲，
因為修建的關係所有的店家都搬出去了(小遺憾)，
╭(′▽`)╯炸蚵嗲已經找到了(點文字可連結)，
今天就來介紹在地人也喜歡的阿琴姐高麗菜飯。
▲阿琴姐從媽祖廟後面遷移到中華路上，
大概找到天下第一味鹽酥雞，就在他的旁邊，
不過招牌挺大的，看起來就像是兩間店面合在一起的，
(=￣ω￣=)應該滿好找的！！
▲阿琴姐高麗菜飯有賣的項目還滿多種的，
可以選擇要吃飯還是麵或者還有米糕。
高麗菜飯30T 40T
筒仔米糕30T
肉羹飯(麵)50T
香菇肉羹40T 60T
蚵仔湯40T
蛤仔湯40T
苦瓜排骨湯40T
金針排骨湯40T
芋頭排骨湯40T
▲有時候我肚子不太餓就會點碗肉羹麵，
想要吃飯，就會點一個高麗菜飯配上排骨湯。
今天就點了一個高麗菜飯30T+肉羹湯40T+芋頭排骨湯40T。
為什麼我ㄧ次點了兩個湯呢=_=
想說要把好吃的一次都給介紹進去XD~
所以很貪心的點了兩個湯品，
只是其他蚵仔湯米糕也很美味，一定要來嚐試看看。
▲阿琴姐高麗菜飯搬到中華路上了之後，
有了店面感覺整個感覺整潔度提升不少，
座位大概6.7桌，不過換桌率滿快的，
畢竟小吃類大家比較不會坐著閒聊，
不過很多也是外帶回去吃的（就像我XD~
▲左邊那個就是阿琴姐本人，食材都是她每天提早起來處理，
就連豬皮也都是自己清理的=^_^=
住在彰化就變的很不怕吃豬肉，彰化人對處理豬肉控肉真的是強項！
▲滿滿的肉羹在桌子裡滾阿滾的，
飄出那淡淡的香氣，真的讓人口水都要流下來了～
▲大概在11:40的時候店裡就大排長龍了，
・ω・就連搬家了之後還是很多人來朝聖。
▲我點的高麗菜飯先上桌了，大概在中午前，
都會有機會碰到＂肉皮＂(台語)，也就是豬皮，
完全不用擔心豬皮會膩，單吃整個嘴唇都是飽滿的膠質，
一碗高麗菜飯有菜有肉整個很過癮，
不過晚一點來可能就會沒有肉皮囉╮(╯◇╰)╭
▲如果怕單吃飯會膩，也可以加上一味！！
就是桌上的醬油，這醬油有加上了蔥+辣椒的香氣，
￣３￣我不管肉羹還是高麗菜飯我都會淋上一點，
多了一股淡淡的辣味，吃起來整個很夠味！
▲高麗菜飯是以白飯作底，上頭鋪上現炒的高麗菜，
再放上一塊豬皮，淋上肉汁而成的。
很多區域也有賣高麗菜飯，
也有的是把高麗菜跟飯一起下去炒的，
北斗這種算是還滿獨特的＞﹏＜
▲一口有飯有菜，帶著高麗菜脆脆的口感，
肉燥的香氣，醬油辣辣的味道，整個大滿足！
▲接著上桌的是肉羹湯，肉羹湯裡頭有筍子、香菇、菜頭，
還有大塊大塊的肉羹塊。
▲肉羹吃起來很有嚼勁，不是那種鬆散的肉塊，
吃起來很大一塊很過癮，湯頭算是台北肉羹湯那種，
味道很濃郁，肉羹湯也可以加點醬油呢～～
▲再來芋頭排骨湯，排骨湯有三種，
不過我偏愛芋頭，我是芋頭控阿～～～～
綿密大塊的芋頭讓人難以忘懷。
▲排骨看起來很大塊，不過入口即化，
是用蒸的方式所以入口即化，一夾就骨肉分離了。
湯頭帶著一點點蒜頭的香味，
越喝越順口￣▽￣
一碗飯配上一碗湯整個就很飽足了，
這樣算起來80元有找呢，
如果來到北斗真的要來嚐試看看，這個北斗味！！
阿琴姐高麗菜飯
地址：彰化縣北斗鎮中華路44號
電話：04-8876628
營業時間：06:30~14:00 16:30~23:30
(二三五六有賣晚上)星期一公休
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