美食專欄
店名太有趣！要不是遠了點，關店時間早了點，應該早早就訪了...
可以在咖啡香中自然的醒來，再悠雅的享受早午餐，是件多麼快樂的事~
「自然醒」一詞有著莫名其妙的幸福氛圍。
今天難得的上了十點的班，雖然想睡晚一點，但又覺得浪費美好的早晨，
所以找了找手機內的口袋名單，發現來一趟8點開門營業的自然醒好像還不錯，
吃飽再繞回去上班還算順路，所以一早冒著風雨還是衝了...
單品咖啡當然是自然醒的主打商品~
大型烘豆機當然要有~
每星期二是他們的烘豆日，所以當天店休。
木造的桌椅，翠綠色的牆面，簡單的妝點，整體感覺清新極了。
桌子底下有置物層架，好特別的設計。
彩繪了一張單人床，突顯主題？
其實很不錯啦~加上隔壁色彩繽粉的黑板，很有活力。
滿滿的單品...
被中間樑柱一分為二的用餐空間。
當然是選了小走道上的沙發椅囉~
雖然趕著9點半前走人，但也想營造出自己好像很悠閒的fu....
中間的樑柱上還挖了個洞，可以偷偷觀察櫃台的人...
早午餐就只有5種，均一價280元~只提供到下午3點半。
有開胃前飲、開胃前餐、沙拉、主餐、飲品。
拍了一圈，回到座位就看到了美麗的景色~
可是照完一圈發現竟然已經9點了！！！
媽呀！再不快點吃會遲到！醬子要如何假裝悠閒哪...
《開胃前飲》
特調的黑咖啡，很清爽、微酸，胃都醒了就是。
（應該是被時間驚醒才對吧...）
《開胃前餐》
利用時旬當令的食材所做成的開胃小菜~
一匙大小，精緻可愛。
燉香菇這一道前菜似乎很久沒變了，看了好幾篇食記都有這一道...
但好吃，口感紮實又多汁，醬汁夠味但不會太鹹，一口剛好。
香蕉片...之類的，香蕉片很像風乾過後的口感，沒有多餘了水份，
上頭再佐上酸甜的烏梅，味道很搭，這一道很像是鹹酸甜（台語）的零嘴。
《沙拉》
很大一碗，生菜很大片也很高，很難吃的優雅...
更何況在這種趕時間的尷尬情形下，請不要再增加我的困擾了~
打包，Please。
沙拉醬可以選擇初榨橄欖油醋、特製果泥果漿、起司酸瓜塔塔、亞麻仁子堅果泥4種。
蔬菜算新鮮，搭配了起司塔塔醬還不錯。
《主餐-櫻桃鴨胸 280元》
擺盤看似簡單，但頗有藝術美感~
麵包片以為只是像餅乾一樣脆脆的而已，沒想到吃起來很涮嘴~
底下的薯泥則微微保留馬鈴薯的口感，嘛是鹹香好吃。
使用紅殼的土雞蛋，軟滑溼潤，但香氣不足。
選用全麥、堅果、水果做成的蒸堅果麵包~
很特別，像是饅頭的口感，紮實又Q彈，本身沒有甜味，但愈嚼愈香。
來自蘭陽平原的櫻桃鴨，煙燻香氣濃郁，
單吃鹹了些，搭配其它食材吃下比較剛好~
說它是主角嘛...不是難吃，只是覺得份量及味道都沒有太顯目出色。
《卡布其諾 加價10元》
早午餐可搭配90元以下的飲品，+10差額點了熱卡布~
白色晶亮的瓷杯看起來就賞心悅目，卡布入喉甘醇，沒有灑上肉桂粉，這樣很好。
看了看早午餐的內容，發現少了甜點...
開玩笑！當然要來頓豐富且完整的早餐啦~
所以硬是加了份甜點。
《當季新品-起司蛋糕 80元》
屬於重乳酪蛋糕，起司濃郁，柔軟了點，喜歡再紮實一點的口感。
《蘇門達臘單品咖啡／招待》
最後一道的起司蛋糕有等到，因為剛好來了一組客人，所以有小小Delay上桌，
因此招待了一杯單品，我想應該是這個原因吧...
順口的酸味，謝謝招待！
好吧...只好相信妳盡力了（優雅的喝口咖啡）
↑↑ 您，哪位呀？
【食後心得】
輕柔的背景音樂流暢著，淡雅清爽的明亮表情，
自然醒是個讓人可以舒服待著的地方。
服務人員態度親切，知道艾醬趕著上班，完全配合~
（只是，最後的起司蛋糕還是有小等到...）
一份280元的早午餐在高雄來說是貴了些，
但整套餐點很完整，像是排餐似的一一上桌，
食物小巧精緻，擺盤及餐具皆很用心呈現，用起餐來很高興，
味道也算不錯，只可惜趕時間沒辦法仔細品嚐，
如果還再訪的機會，定要找個超空閒的時間，
好好的來品味自然醒的食物及悠閒的氣息。
p.s. 在兵慌馬亂的早晨，艾醬差3分鐘就遲到了...哈哈（乾笑）
♥價格資訊♥
無服務費
♥營業時間♥
星期二不想醒（店休日）
0800-1800
♥ 備註♥
免費Wifi
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)536-6067
（位於苓雅二路上）
本文餐廳資訊：
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