美食專欄
Nash在高雄有一位好朋友是在做咖啡業的
我有問過他，高雄哪家咖啡店是最棒的?
他說: 毫無疑問是元啡驢派
所以，我當然就絕對要來這家高雄最強的屌店拜訪一下囉
接下來就分享這家元啡驢派給大家認識囉
元啡驢派位於建國四路以及興華街口
而元啡驢派地招牌也跟建築物有點像
因此常常容易會過而不見
如果要確認位置的話，其實元啡驢派就在鹽埕分局對面
附近有特約停車場，消費滿500就可以折抵唷
元啡驢派的一樓相當的明亮，而且裝潢質感相當的好
鹽埕區的老房子經過巧手之後，看來真的是特別有感覺
元啡驢派前面則是有擺設大型的玻璃櫥窗
裡面有許多的派，每個看起來都相當的可口
一樓的後方則是烘豆區
架子上的豆子則都有寫好豆子的日期以及種類
完全看的出來元啡驢派的用心
元啡驢派的二樓更是相當有味道
將屋頂做成透明的，有種開天窗的感覺
自然採光加上暖色系的黃光，打在這個小空間裡面顯得特別放鬆
元啡驢派的品項也相對簡單
重點是價格其實也不貴，所有的飲品都在150元內就可以解決
派的種類相當多種之外，以行情來說也不算貴
元啡驢派的藍莓派味道非常的棒
派的外皮非常的酥脆，內部則非常的香
搭上奶油以及藍莓汁後，相當的對味
尤其藍莓在口中爆漿之後，完全征服了我
芭娜娜巧克力派也絕對是上乘之作
派的酥脆搭上重甜的巧克力奶油不僅滑潤好吃，而且也是經典口味
而且吃的時候還有香蕉的水果香氣，非常的好吃
不過這款甜派整體偏重甜，點的時候要注意唷
元啡驢派的炙燒鮭魚鹹派也很特別
有種焗烤的蛋塔的風味，搭配上生菜沙拉顯得相當互補好吃
經典濃縮美淡則是給一大一小的咖啡
可以自行加入濃縮咖啡去調整濃淡
這個做法可以說是非常的貼心
而且元啡驢派的咖啡表現非常的傑出
喝起來味道香醇，口感也非常的獨特
我想豆子好、技術好應該是最主要的原因吧
拿鐵的拉花相當的好看之外
咖啡和奶泡的功夫也毫不含糊
就算是不太喝咖啡的朋友也覺得超棒的
雲朵可可就是棉花糖巧克力囉~
當然是超級甜的一項飲品
不過女孩應該都會滿喜歡這種
推薦給不喝咖啡因的朋友
元啡驢派
07-5330944
高雄市鹽埕區建國四路276號
愛評網:http://www.ipeen.com.tw/shop/942056
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