美食專欄
大塊牛排在許多地方都有開連鎖店
聽名字就知道大塊牛排主打牛排很大塊多汁
這次來到大塊牛排的淡水分店
試試看大塊牛排的滋味到底如何囉
大塊牛排就位於淡水捷運站出來約5分鐘處
位處相當熱鬧的中正路上
可以說是相當的好認
大塊牛排的服務人員態度其實很特別
也不讓我們菜單就一直嚷嚷說要我們點餐
莫名其妙嘛!? 不看菜單是要點什麼?
以為像是燒臘店有招牌飯可以點嗎?
不懂耶，講了兩次還是堅持要我們先點再入內
還好我比他更堅持，所以才順利看到菜單
大塊牛排的用餐環境看似很大
但是座位與座位的間距非常的窄
背對背而坐的人應該很容易互相撞到對方的椅子
大塊牛排有提供飲料機
這算是一個比較好的地方
可樂真的很好喝，這應該算是最大的優點吧?!
接著我不知道
到底大塊牛排是提供什麼牛?
如果點的是洋蔥醬的話
大塊牛排就會先提供一盞洋蔥醬
大塊牛排的麵包跟湯還滿快就送上來的
不過桌子真的很小，接下來如果上牛排應該會很擠
大塊牛排提供的是奶油水的玉米濃湯
沒太多的味道，玉米粒也少
大塊牛排提供的則是牛角麵包，連熱都不熱一下
湯沒有味道，所以沾湯也不會好吃
接著洋蔥牛排送上來囉~
鐵板的溫度幾乎沒有什麼高溫處理過
所以保溫能力基本上是零
也造成蛋煎不熟的慘案
洋蔥牛排的厚度不差
咬起來也是有經過調味過的味道
這種醃法基本上是非常安全的大眾口味
不過嚼勁就沒那麼天然，就一分錢一份貨吧
不過後來發現一分錢一分貨可能也很難說明紐約客牛排的情況
紐約客牛排應該是相當鮮嫩的部位才對
而且煎7分熟的熟度應該會稍微帶點血水才對
沒想到大塊牛排的紐約客牛排吃起來非常的柴
不帶任何血水也好，畢竟這種店吃太生好危險
但是吃起來應該不像是組合肉，就當吃了一個經驗吧
恩，大家自行衡量囉，我是很願意當是偶發事件
大塊牛排 淡水店
新北市淡水區中正路32號
02-26233904
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