美食專欄博多八兵衛串燒‧捷運市政府站信義新光三越A4館‧信義區價格偏高的串燒
最近發現一個消息，只要每次跟走路有風吃飯，最後約的一定都是日本料理！！！（別問為什麼，肯定是因為把酒才能言歡！）
由乾杯集團開的博多串燒八兵衛，是乾杯從日本引進的串燒，在走路有風的口袋名單內已經許久了，總算我們一行三人找到一個好藉口可以來吃
博多八兵衛串燒內部是深色的大理石搭配竹製裝潢，結合現代裝潢與古式日本風的混搭，吧台的特色莫過於座位前方的透明冷藏玻璃櫃內一支支肉串了，不過這一串串的擺放在一起，實在有點在夜市的錯覺（？）
特選和牛系列的價格都不便宜，預算有限只好先跳過了
【生高麗菜 / 無限量提供 / 免費】
我很喜歡這裡提供免費淋上醋醬汁的生高麗菜，可無限量取用在這高單價的餐廳來說，算是提供給吃蔬菜的客人小小福利，串燒搭配高麗菜據說是日本博多的吃法，長知識了
【柳橙汁 NT：80】
沒別的，就是想喝新鮮果汁
【KIRIN一番榨 NT：160】
到串燒喝啤酒，已經是走路有風的老規矩了
【炭燒牛舌 NT：380】
八兵衛選用台灣唯一牛舌專賣店TAN的牛舌，厚切大火炭烤之後再斜切成塊狀。牛舌好吃的秘訣就是油花一定要夠，越接近舌根油脂含量越高，八兵衛的炭燒牛舌好吃，肉質、火候、調味都掌握的好，但是卻沒有讓我感受到特別之處
【霜降豬肉串 NT：88】
點餐花了不少時間，實在是因為博多八兵衛串燒有點小昂貴，霜降豬肉先來一串嘗嘗味道，味道不錯，但是份量/價格比較之下CP值就不夠了
【洋蔥雞腿肉串燒(2入) NT：136 】
一般
【雞心串燒(2入) NT：136 】
雞心是採用當天現殺雞隻，新鮮沒有異味
【豬五花串燒(2入) NT：116 】
豬五花被店員大力推薦說：「我們的豬五花在外面絕對吃不到！」身為一個專業的外食族，這樣猖狂的口氣還是第一次聽到，腦波很弱的我們二話不說就點了，吃起來的確口感很特殊，上面搭配的蔥花洋蔥泥加了很大的分數，入口也不油膩，應該是與一般串燒的豬五花厚度不同有很大的關係
【大人的馬鈴薯沙拉 NT：220】
完全是被菜名給欺騙了，我不是大人，我不愛，可惡!!!
【馬扎瑞拉起司節瓜捲串燒 NT：78/本】
節瓜搭配起司可說是節瓜的創意料理，但是改變之後的節瓜份量有些少，走路有風個人很喜歡這樣的搭配，不過我還是偏愛整塊節瓜（菜、肉比較起來還是偏愛吃蔬菜）
【本日特選和牛牛排 NT：780】
本日特選和牛牛排的油花，在菜單上看起來油花超美的，即使價格不便宜我們還是點了。但是說實在的，烤出來的牛排不如預期，感覺跟一般燒肉店的美國Choice特選沙朗沒有多大的差異
【自家製一夜乾 馬頭 NT：680】
這還是第一次吃到馬頭，肉質細緻，外層是漂亮的金黃色，烤的恰到好處，可搭配店家提供的蘿蔔泥
【博多名物 雞飯 NT：120】
雞飯是博多名物，一般有客人要吃飯類都會主推它，焦糖色的雞飯顏色相當漂亮，但吃起來就像是不油膩的油飯，不過一旁的雞湯倒是好喝的讓人滿意
【甜點 招待】
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店家資訊
地址：台北市信義區松高路19號6樓
電話：02-8786-5533
營業時間：11:30-14:00；17:00-22:00
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