【台北|手感烘焙】哈肯舖,支持在地有機茶農,❤愛台灣拉(Made in Taiwan)❤超搶手麵包/吐司/泡芙。
和女孩兒的小約會,在哈肯舖巧遇了美好的滋味。
必點的茶泡芙,增加綠茶香氣酥脆口感,再來一顆!
愛台灣啦!我們一起去哈肯舖搶購去~
最近哈肯舖有增加有座位席,很方便貼心~
聽說哈肯舖最近有推出幾款新品,超愛他家產品的我們當然要立刻出發囉~
新品資訊:擷取官網
哈肯舖在台北有滿多個門市的,可以參考官網資料唷。
網站點我: http://www.hoganbakery.com.tw/eshop/article/index.php
今天我來的是離我最家最近的東湖門市(地址:台北市內湖區康寧路三段54-10號)
▼哈肯舖,選用來自新竹關西茶鄉,有機金萱100%研磨,由台灣本土土生土長出來的滋味。
▼整個店面非常的有質感,空氣中飄著淡淡的麵包香。
哈肯舖東湖店 ( 拍攝時間 2015.07.03 15:00)
看網路上的介紹,聽說哈肯舖合作的新竹關西茶園非常的"有機",
樣貌雖然不漂亮,不過種出來的茶完全就是精選特級的,
所以店舖裡面就長了一顆,推廣有機的茶樹囉,底下就是相關的產品。
也是今天小腹婆來探聽的一個重點:
▼整個小竹簍也非常的可愛,我本來還以為是紙做的,竟然是紮實的竹簍耶!!!!~
▼這個小竹簍就很適合送禮,連放桌上都很療癒呢,個人覺得這款產品還頗溫馨的。
雖然沒有過度花俏的裝飾,可是讓人覺得很樸實。
【打造世外茶園/溫吉誠】運用自己家裡養成的八分地,透過十年的耕耘,
哈肯舖環境介紹,哈肯舖的烘焙空間
手感烘焙:選用自然熟成,不添加熟成催化劑、漂白劑的麵粉。
▼《吐司聯合國》多種剛出爐的吐司一字排開,非常的有規模。
不過常常一下就被搶購光了>"<
▼注意看,每款吐司都可以試吃哦,雖然不是1對1款的都有放吐司試吃。
▼吐司種種都是真材實料,完全就是看的出料很多,而且厚度比市面上的厚實。
▼《小農市集》哈肯舖好味地圖,哈肯舖跟全台灣的小農合作,
無論是架位上的麵包、櫃子上的吐司,台灣有種的,幾乎都有配合唷。
▼小農市集,每間店面每天可能都不同,今天在東湖店發覺到的是南瓜跟檸檬。
▼《手感烘焙麵包》每間麵包都是從哈肯舖後方的廚房出爐,有不同的出爐時間,
大家可以上官網去看。
▼我想,這應該就是來到了麵包的王國,還有我最愛的墨魚麵包(今天可以搶到了)
▼還有選用三星蔥的蔥花麵包,小時候爸爸很喜歡準備這個當早餐,
這個也是記憶中的美味麵包。
▼還有這款麵包,完全就是一手無法掌握,整個就跟樹木的枝幹一樣粗。
▼您瞧瞧看這個橫切面,滿滿的起司,這款完完全全就是必買!!!
▼一旁也有剛切起來的麵包,滿滿的給大家試吃的非常的大器。
▼哈肯舖的麵包吃起來完全不油膩,紮實的口感,QQ的咬勁,讓人不自覺的變成熟客。
▼還有我最愛的魔杖麵包,哦~~我ㄧ個禮拜吃麵包都不是問題~
▼好多款都是我今天的囊中物,想要買麵包,當然要給家人吃最好的。
(個人覺得價格非常的OK)~
除了麵包類,還有一些精緻的辦公室小西點,很適合買一整盒回去開下午茶party。
新品搶鮮報 直擊 哈肯舖新品:好茶鳳梨/茶泡芙/綠茶雪人
偷偷跟大家說,這幾款產品,都是剛剛店裡面小竹簍裡頭的茶品調製出來的呢。
原來綠茶也可以來做麵包~泡芙:綠茶溫家堡。
▼有機金萱鮮奶茶,直接在店裡面就可以喝到有機現泡的鮮奶茶了。
▼喝起來有著淡淡的抹茶香氣(其實是台灣有機綠茶),喝起來很醇,
不會有那種會咬喉的口感,很適合下午休息時刻來上一杯,超滿足。
而且這款還可以做熱飲呢。
新品介紹:好茶鳳梨,這款麵包看起來很大一顆,感覺看起來似乎是法國麵包的質感一樣。
應該相當的有咬勁。
▼好茶鳳梨完全跌破我的眼鏡,這個鳳梨乾竟然還帶著水份,
這款運用台灣小麥配合綠茶溫家堡的茶香,這款麵包吃起來不僅帶著淡淡的茶香,
讓人越嚼越香,不管是當早餐、下午茶,還是當正餐都覺得都很棒。
淡淡小麥香氣從紮實的麵包氣孔緩緩飄出,搭配上溼潤的台灣特選鳳梨乾,營養卻又好吃。
▼手壞壞的我絕對不是在玩食物,好茶鳳梨這款很有嚼勁,
用捏的就會緩緩的彈起來,麵包的紮實度也非常的夠,就像有溫度的麵包一樣。
新品介紹:綠茶雪人,這一顆大概手掌大,讓我想到日式烘焙的麵包。
▼而且這顆超可愛的,感覺有點像小雪球一樣。
▼對半切和我朋友享用(一人一半感情不會散),這款完全出乎意料,
媽阿~也太好吃了,裡頭的餡料濕潤不膩口,配上這滑順的麵包餡料,軟軟綿綿的好爽口。
口感鬆軟好咬,這款適合給家裡的小朋友跟老人家吃,口感甜而不膩,
清爽的一款麵包。
新品介紹:茶泡芙,碰到這個我偷偷做了一件壞事><" 偷偷一個人獨享了~~~
▼這款泡芙幾乎都要爆漿了,整個外皮看起來非常的酥脆,咬下去咖擦的一聲。
▼果不其然,裡頭的的醬是卡式達配合綠茶粉,把原本卡式達的甜膩完全的消除,讓人意外的清爽!
平常吃泡芙吃兩個就很膩了.. 哈肯舖的茶泡芙我竟然可以一次吃三個耶>"<
哈肯舖,最近推出的新品都是走有機綠茶的系列。
整體看起來顏色比市面上的綠茶/抹茶系列的顏色還淡,
不是他不真材實料,而是他才是真的真材實料有良心無添加化學物的店家。
整體上整個綠茶系列,完全就是讓我......無法自拔了~
決定下次一定要再來吃個一輪!!!
哈肯舖:快速冷泡茶教學
▼另外買了綠茶包,發現一招可以快速泡冷泡茶的幫手了(就是溫家堡)!!
那就來看看教學了:
首先:先準備礦泉水一瓶、溫家堡綠茶茶包一包。
▼先把礦泉水喝掉一些些,這樣比較好搖。
▼在加入綠茶溫家堡的冷泡茶茶包。
▼左搖。
▼右搖。
▼大概搖個1分鐘就完成啦,完全不用等的冷泡茶快速完成了,
也避免大家都會擔心(冷泡茶放在冰箱太久會生菌的這個~~~
愛喝冰的再回冰箱冰一下,要喝熱的也可以呢~(不要用塑膠瓶裝)。
吃完大魚大肉,最適合來杯綠茶溫家堡的冷泡茶囉。
1.捷運:文湖線葫洲站2號出口往哈拉影城方向步約2-3分鐘 近明湖國中
2.公車:站牌明湖國小(公共電視台) 往哈拉影城方向步行約1分鐘抵哈肯舖東湖店677.903.紅2.藍36.棕9.棕10.紅32.21.620.620.645.240.247.531.553
3.開車:從汐止方向往東湖交流道」(15康寧路出口)下高速公路 往哈拉影城方向開車約5分鐘近明湖國中隔壁
及明湖國小對面抵東湖店.中山高北上,請由「東湖交流道」(15康寧路出口)下高速公路,左轉往東湖方向,
沿康寧路(沿捷運路線)直行,至捷運「葫洲站」
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