美食專欄( 圖:陳俊憲/文:高雄美食地圖)
精心手作的早餐料理，開放式的廚房讓人吃得讓安心！
俗話說：一日之計在於晨，早餐是一天開始不可或缺的活力來源！可以好好享受一段美好的早餐時光，是一種難得的享受；可以享受精心手作的料理，更是一份值得回味的饗宴！位於三多商圈附近的仁智街裡，隱藏著一間小小的的早餐店，店裝潢是以舊工業風格為主，開放式廚房可以看到整個調理過程，乾淨與衛生的環境更讓人安心，這裡是「覺味廚房」。
店內餐點十分多元，且價格平易近人，皆可自由選擇喜歡的麵包做搭配，特別訂製的麵包，口感比一般更為Q彈軟嫩，手工製作的料理，更讓人吃的出老闆的用心。
【培根蘑菇起司漢堡】
特別訂製的手工漢堡麵包，表面抹蛋液後在烤，較為香Q，加上手拍自製漢堡肉、蘑菇、培根、起司和生菜，漢堡肉經特殊調理，吃起來口感軟嫩不乾澀，最後再淋上番茄醬和黃芥末醬，食材豐盛、用料大方。
【覺味拼盤】
有著培根、熱狗、德式香腸及磨菇，還有煎的軟嫩蛋，以及可自由搭配選擇的麵包，最後是來上一球手工製作的馬鈴薯泥，吃起來奶香味較重，有著蒜頭提味，滿滿的一盤豐盛早餐，另人大大滿足！
【BBQ燒肉蛋法蘭奇麵包】
採用口感介於法國麵包和漢堡麵包之間的法蘭奇麵包，烤過後外酥內嫩，搭配醃製過的豬里肌燒肉，香煎過後，再夾進軟嫩的蛋捲，非常對味。
店名：覺味廚房
電話：(07)333-3218
營業時間：AM06:00~PM15:00
包廂 ：無
刷卡：無
寵物：否
座位數：18人
店休日：一
服務費：無
停車場：路邊停車
Wi-Fi：無
平均消費：40~100元
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本文餐廳資訊：
覺味廚房 (已搬遷)
· 高雄市 苓雅區 · 13則評論
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