美食專欄
2008年11月10號在前鎮漁港
我們成立了第一間專賣店以培訓專業超低溫鮪魚師傅
推廣壽司及生魚片的飲食文化
老闆堅持使用最高級超低溫的鮪魚，推廣的理念是天然，原味，真新鮮。
順億在屏東開店了~
在櫃台旁牆上有生魚片部位的營養價值介紹
秉持「安全、安心、天然」的基本精神。
擁有超低溫遠洋船隊,超低溫海上運搬及全台灣最大的超低溫加 (-60 度C )工廠。
食材放置透明冰櫃看得到生魚片的新鮮
師傅迅速俐落的刀工，絲毫不拖泥帶水
【半熟鮪丼】 190
將近8點才到，店內是人山人海
【七色寶石】 135
碗內色彩真是繽紛亮麗呀，食材顏色搭配真好
這個組合在菜單上沒有（應該是某部位售完）
【米克斯壽司/10貫】 180
10貫包含（豆皮、玉子燒、鮮蝦、炙燒、皮油）
【鮪魚丼飯】 160
整碗飯均鋪上了赤身，鮮豔紅的視覺效果真是太美了
雖然屬於中背的肉但幾乎不須咬，在嘴中非常滑嫩柔和
【鮪魚味增湯】 30
【兒童B餐/5貫】 95
5貫包含（皮油、玉子燒、鮪魚沙拉、鮮蝦）
結語:平價生魚片卻不失水準，食材非常新鮮
唯一美中不足就是魚的種類偏少
現在來店消費均送一碗鮪魚味增湯，活動至7/10號止
營業時間
１１︰００－２１：３０
地 址：屏東市自由路439號
電 話：08-738-0696
更多 順億鮪魚專賣店-屏東店 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
順億鮪魚專賣店-屏東店
· 屏東縣 屏東市 · 4則評論
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