捷運南京東路站 「長壽三好庵 」 日本傳統風味的手打蕎麥麵 X QQ鍋燒烏龍麵

長壽三好庵

地址：台北市南京東路三段256巷20弄1號(捷運木柵線南京東路站)

營業時間:11：30~14：00、18：00~22：00

電話:02-2731-4744

門口就可猜出~走一個傳統家庭式日本料理風格

據說是全台第一間手打蕎麥麵

就讓我期待一下他安排的美味

比較有現代感的就這個角落

其他都有年齡的痕跡

餓昏頭的我們居然在一營業就直接報到

就呈現一個包場的景象

就是有年齡的MENU

價格算是可接受不貴

麥茶是冰的~這點很日本

真的很厚~而且蠻JUICY的

蛋香彷彿加了一點醬油

與日本的甜味玉子燒不同

這裡像是媽媽煎的厚蛋

上頭放上點蘿蔔泥.淋上點醬油

很家常的風味(不油膩)分量很多

最奇妙的涼拌馬鈴薯絲

刨成細麵的樣子~簡單的和風醬及柴魚片

我偏好蒸熟軟嫩入口鬆化的薯泥涼拌

傳說中的手打蕎麥麵

就是日本的樣子

醬油裡倒入蔥花及芥末尼~蕎麥麵條浸滯3秒就可咕溜溜下肚

麵條的彈性是蠻好的

以台灣來說~這算是好吃的蕎麥麵

店員推薦的鍋燒麵

湯頭就是和風基本湯底

所有的炸物~直接放入其中

有炸蝦~雞丁~還有一些蔬菜

烏龍麵也蠻好吃的

湯頭真的普通

我很討厭炸物泡在湯裡~呈現一個衛生紙的爛爛感

麵衣去除厚~真的就是~蝦蝦

中規中矩

一顆荷包蛋撫慰心靈

荷包蛋太熟~我喜歡溫泉蛋的軟嫩蛋香

謝謝招待...雖然我打槍了XD