美食專欄
已經隔了許久才發文的屏東旅。應該是說，每回文已經打好了，缺的就是照片啦!!!!>"<
這次要跟大家介紹的是潮州正老牌冷熱冰押!
聽說，這間白色扛棒的對面就是藍色扛棒也是標著正老牌的冷熱冰，最後我們獨選了這家，如果有機會晴會想要再續攤啦!!!
可惜這次出遊人有五個，算多啦!沒辦法隨心所欲....嗚嗚
生意好到不行的店家，光是搓湯圓還有煮湯圓忙著備料的就好幾位了呢!!!!
跟我們這附近的店家一樣都有練過一指神功呢，將揉好條狀的糯米糰，手指切~迅速掉落到滾燙的熱水裡，現做的小湯圓
就這樣不用幾分鐘，全都扶起來了啦!!!!!
這家的冰品，不管你想要吃甚麼冰，都是35元的價格!!算是中等價位啦!!!~~~
蜜芋頭是剛煮起來的喔!!!!看起來就是粉美味又大顆
連馬英九總統都有來過喔!!!!!
冷熱冰的由來，還有一些電視、報章雜誌的報導呢
看似非常平凡的冰品，上面染上了糖水....
晴要教各位吃冷熱冰喔~記住秘訣阿
1.切勿請勿攪拌
2.由邊下從下往上撈阿...
每晚冷熱冰都有芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜及冰為配料~很豐盛吧!!!!
其中的切手小湯圓搭到冷的會瞬間變成Q彈的唷!
蜜芋頭煮得很入味喔!就連晴不愛吃芋頭的人，都忍不住豎起大拇指說好口甲呢!!!!!
湯圓，很軟也很Q
裡面包的可是蜜花生喔!很柔軟的口感......晴回味了啦
這整碗，真的是便宜又大碗耶!重點是我們因為對蜜芋頭回味了，所以吃完後又再額外叫一份蜜芋頭而已
真得是很好吃的啦!!!!!
如果有機會來屏東可千萬別忘了這間店唷!!!
當然接下來要介紹周邊的林林總總小吃啦!
民國38年的家傳香烤玉米跟地瓜餅還有白糖粿，值得再三品嘗啦
因為假日關係，不只是冷熱冰人潮不斷，就連地瓜餅也是人潮不斷阿!
招牌地瓜餅(蕃薯餅)，一顆顆的地瓜泥就在鐵板上，等待熟後要將它塌平的樣子喔
沾糖粉的白糖粿
顧名思義就是糯米炸，沾上花生糖粉，很南部的口感啦!
蕃薯餅上也有沾花生糖粉喔
糖粉不會很甜，蕃薯味還挺香的~有帶絲的啦
最特別的是蕃薯餅內還有包餡唷!這可是濕潤的蜜花生喔!!!!!
吃起來味道特別香，而且還有地瓜絲......所以不用懷疑變泥狀後吃不到原味的感覺啦
熱騰騰的白糖粿，沾的可是我們南部人最愛的白糖跟花生粉呢
多裹了一層外衣讓白糖粿整個吃起來是酥脆的口感
排很久的家傳香烤玉米
機器翻轉人工照顧的烤玉米，這應該在夜市很多吧.......
烤玉米就是不斷的上酌料，加祖傳秘方的醬料.....才可以成為我們手中那支好吃的烤玉米阿
烤的火候算是很剛好耶......很漂亮的色澤...給他99分
玉米與醬料烤到融合在一起~老實說真的祖傳秘方香氣十足。可惜的是，醬料本身很重口味
可是卻是很多人都喜歡的烤玉米啦!!!!!所以吃東西真得是個很見仁見智的口感啦!
難得來屏東吃上這些小吃....真的是因為這次的颱風，讓整個行程無法照著走，只能換地方狂吃.....嘻嘻!!!!!
吃完的下一站就是.....晴又在眷村迷路了啦
◎店家資訊◎
正老牌冷熱冰
ADD:屏東縣潮州鎮新生路120號
TEL:08-788-6117
TIME:10:00 AM-21:00 PM
白糖粿、地瓜餅、民國38年家傳香烤玉米皆在正老牌冷熱冰旁邊而已唷…
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