美食專欄
◎店家資訊◎
石風渡假城堡創意料理(和洋料理)
電話：037-993366
地址：苗栗縣大湖鄉富興村水尾5-6號(台三線127.2公里處)
坐落於往富興村社區內的石風渡假城堡，是我們今日用餐之處。
因為離石壁溫泉渡假山莊不遠，雖然飄著小雨，但我們直接從那邊走過去，約10分鐘。
轉進富興村的路口，石風渡假城堡就在右側喔!
旁邊的停車格早已都是車了呢!
走進去的霎時，意外發現整個酷似又見一吹煙
從入口到整個外觀都很棒！依然的樹木攀沿至石拱門~很特別~加上這裡占地有幾百坪為的是讓客人在這裡能夠享受Villa的氣息阿!
沿著石坡道前進，有點京都的身影，以迴廊、水池、城堡為主題，在大湖丘稜山景圍繞中，打造了環境極為優美雅緻的石風渡假城堡。
石風渡假城堡很像又見一炊煙的外觀，就連裡面的座椅也是很雷同~
入內寫著斗大的幾個字:請拖鞋!
放好鞋，穿好拖鞋就可以入內了喔!
木造式的櫃檯
裡面的意境很像禪云般的莊嚴典雅的風格，樓梯式的擺放桌椅，感覺起來格外特殊。
石風和洋創意料理的MAEN很簡單
就一頁式的有三種餐點另附飲品
這是上回在購買住宿券的同時，買的和風洋食的餐券*2套，一套是600*2套=NT$1200元
抱持著期待的心情來訪，還真是有些許擔心菜色不好~
菜單上有分680與980的價格，僅此兩種價位。
前菜1:日式和風沙拉
前菜2:精選二合一前菜
前菜3:酥炸軟殼蟹
前菜4:刺身-甜蝦 OR 鮭魚
湯品挑一:南瓜海鮮湯、義式蔬菜牛肉湯
主餐:紐西蘭牛肋排 或 美國無骨牛小排 或 紐西蘭羔羊肋排 或 鴨胸肉 或 鱈魚（以上任選一）
湯品:松露海鮮陶鍋
醋品:特釀養生草莓醋
甜點:芒果奶酪 OR 提拉米蘇
飲品:NT$150都可以選擇
加起來一共有10道菜
單點飲品(鮮桔檸檬汁、紫蘇梅汁、冰咖啡、百香果汁、日式抹香奶茶、桂圓紅棗、熱咖啡)
切一壺好茶~準備來用餐啦!
餐具的部分如圖
日式和風沙拉
生菜的菜紅莖的很苦、綠色正常還有自己種的豆牙，淋上酸氣逼人的和風醬，算是開胃了喔！
精選二合一前菜
這顆很可愛的鮑魚飯
裡面藏著黑芝麻、生菜、醬料、小米飯
小米本來就小小米粒，竟然有如此的米香~咬起來很特別啦!
多層次的口感豐富到會想要再來一盤
草莓夾心鮭魚卵+薰鮭+奶油=>層次很豐富，底層的木瓜對了味
因為是櫻桃小嘴只能小口吃，若大口吃可能就一起吃才會覺得夠讚!
湯品
南瓜湯的蛤蜊味很濃郁~連捧友都說好喝~因為是直接打成泥加上牛奶，喝起來就是氣味足。
義式舒菜牛肉湯
番茄味很重，但沒有過多的味道，只有鮮甜，洋蔥胡蘿蔔提味，奶味，牛肉片…濃稠的很剛好。
酥炸軟殼蟹
軟殼蟹佐洋蔥…旁邊是淹漬番茄，吃完後在吃解膩。
刺身
花朵鮭魚上面還有魚卵，超級新鮮，芥末雖然不是現磨的但不會辣。芥末等級算是中等。
來個解膩的草莓醋品吧
紐西蘭無骨牛小排
牛小排佐黑湖椒醬。馬鈴薯泥佐燙水番茄。菠菜炒辣，味道截然不同。質感中等，擺盤有70分以上。
紐西蘭羊肋排
羊肋排一共有四支
略帶一點羊嬗味，不過烤得入味也好吃~
接下來先送達的就是陶鍋底座及味曾醬料及新碗筷
松露海鮮陶鍋
數塊紡魚+利用美人菇的甜味+蛤利的甜湯頭清新帶甜。很自然！
柳菇剁碎連蛤利大骨熬湯…真的很強，因為很碎也都是精華阿!
甜點
提拉米酥跟巧克力和併。
奶酪很像中華豆花再加上百香果酸~
飲品
紫蘇莓茶
飲品結束後，就來外面上個洗手間吧!
穿著可愛的木屐拖鞋~卡卡的走來走去~如果走不好會滑倒的喔!
迴廊間也很安靜，只有落雨聲，感覺很棒!
前面的一池湖水，據說有綠頭鴨在游泳，可能下雨天，所以收起來了吧!
迴廊在落雨的夜晚裡看得特別的朦朧
最後再來一張 建築物的美照唷!
因為這次下雨，拍照起來顯得有點落魄~><
不過在石風吃過的餐點後，發現到如果買餐券真的是很超值。而且本來預計餐點是沒辦法吃飽的，因為寫著"創意"總是會讓人擔心XD
不過擔心是多餘的啦!因為餐點好好吃~哈哈!
這次用餐帶了了視覺與味覺的享受外還有處處驚奇之地方，讓人久久無法忘懷。
師傅熟練的料理手法與技巧，不只吸引了客人的目光，而料理出來的美食更是虜獲了客人的胃，讓吃飯可以有不一樣的多重享受。
旅遊純屬個人分享推薦，
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《交通資訊》
◎衛星定位：N24.4464、E120.8744
◎開車：於苗栗交流道下高速公路→往苗栗方向→接台72線快速道路（往大湖汶水方向）→至終點右轉接台三線→前行至
127.2公里處可見「石風創意料理」指標
◎搭車：苗栗火車站可搭新竹客運至法雲禪寺下車即達（約15分鐘一班）衛星定位：N24.4464、E120.8744
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