美食專欄
快看快看~這超大片的蝦餅，整個比桑妮的手還要大耶!!!
說到蝦餅~台南的名產之一，「蝦餅」其實也是算在內吧?
只是大家每次想買蝦餅時，應該第一個想到的地方就是安平~~
但今天桑妮要跟大家介紹的不是安平老街的蝦餅，而是工廠自營的蝦餅店喔!!
這間位於安平工業區內(台南市南區)，有間蝦米工坊，
就是位於知名的觀光工廠「黑橋牌香腸博物館」的正對面喔!
應該很多台南的網友對這品牌不陌生!!沒錯~這間在台南的林百貨也有在販售喔!!
這間蝦米工坊的創辦人，接觸蝦餅已有近20年的經驗!!!
不斷在素材、技術及製程中做出改良與修正，現在開始自產自銷囉~
桑妮先來說說推薦這間店的四大原因^^
推薦（１）嚴格控管產品品質、衛生安全有保障
這間工廠自營的蝦米工坊，
創辦人嚴格控管產品品質、還有衛生安全，
這裡使用的都是來是興達港的劍蝦、紅蝦、火燒蝦..等當季鮮蝦做原料，
並使用加拿大的芥花油，且絕不使用防腐劑、膨鬆劑、色素...等化學添加物，
因為自己是工廠端，所以創辦人就更努力把自家蝦餅做的更好，為大家的健康做把關^^
推薦（2） 口味高達１２種，可試吃，另有無油處理的河童仙貝
必須要說這裡蝦餅系列的口味（蝦米弯菓）有超多種選擇的!!!
竟然有12種口味的蝦餅!!看你愛吃哪種，任意組合任意搭配阿!!
而且現場也有提供試吃，讓大家可以試試每種口味~喜歡了再買!!
另外喜歡無油處理的話，也有很特別的河童仙貝（非油炸蝦餅）可以選擇喔!
推薦（3） 禮盒包裝有設計感，送禮大方又好看
再來再來就是~這裡除了可以單買以外~
如果是要拿來送禮的話，這裡的包裝也非常大方又好看啊!!!
這裡的包裝走的是較日式風格的感覺，可愛又帶點童趣，
重點是禮盒好大一個~收到時一定會覺得很開心~
重點是買禮盒還有送紙扇喔!!這紙扇很可愛~小朋友一定會很喜歡!!!
推薦（4） 比臉還要大的蝦餅，特殊包裝有效保存酥脆度
再來就是....快看看!蝦餅超大一塊，根本就比臉還要大啊!!!
不僅蝦餅又大又好吃以外~
這裡的包裝都是經過特別設計過的，可以有效的保存蝦餅的酥脆度喔!!!
每一片蝦餅都非常酥脆，開封後再保存，依然不會變的「潤潤」!
好了~話不多說，立刻跟大家介紹桑妮禮盒中選擇的五種口味!!!
桑妮選了原味、黑胡椒、起司、泰式酸辣、咖哩~~~
這裡的蝦餅都是採用全蝦製作，所以吃起來口味很夠很好吃！
其實本來還想要選梅子的!!梅子的很好吃啊!!!!只可惜那天梅子賣完了><
原味和黑胡椒感覺就是基本款，一定要帶的~
起司口味桑妮和阿文都很喜歡!!很好吃阿~~
上頭有滿滿的起司粉!!濃郁的起司味!!就像多力多滋那樣XDDD
再來就是泰式酸辣...桑妮覺得這口味很見仁見智!!因為他口味算重!整體偏酸~
所以建議大家泰式酸辣要先試吃看看!!才知道是不是自己喜歡的感覺^^
至於咖哩~應該愛吃咖哩的都會很愛~因為咖哩味也很濃郁阿!!!
蝦米工坊的各種口味，味道都做得很到位，口味都很夠!!
有12種選擇~可以讓大家慢慢挑自己喜歡的口味喔!!!
另外，河童仙貝算是蝦米工坊推出的一個比較特別的產品!!
是無油的成分（非油炸蝦餅），所以怕胖的可以選擇這款!!!
或是想要送長輩，希望長輩別吃太油膩的話也可以選擇河童仙貝喔!!
河童仙貝其實也算是蝦餅的一種，只是經過特殊的無油處理，以及較特別的造型~
也好多人把他買來當伴手禮!! 現在健康意識抬頭，這款也已經漸漸成為台南名產啦XDD
嘿嘿，最後附上訂購單，價目表給大家參考~~
這裡蝦餅均一價50元~買10包送一包喔!!^^
如果是禮盒裝的話，蝦餅禮盒350元，河童仙貝是300元（大）、150元（小）。
大家別忘了~在台南買蝦餅時，可以直接來這間工廠自營的蝦米工坊喔!!!
真心推薦~大家可以現場試吃看看，相信大家也會和桑妮一樣很喜歡^^
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店名：蝦米工坊（蝦米弯菓、河童仙貝）
營業時間：周一~周五 8:00~16:00，周六、日10:00~17:00
電話：(06)2657589(可宅配)
地址：台南市南區新忠路1-1號(安平工業區)
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