美食專欄墨爾本布蕾斯咖啡廳 ~ 繽紛彩虹蛋糕超吸睛 美味水波蛋好好食 / 不限時 / 免收服務費 / WIFI
墨爾本布蕾斯咖啡廳位於板橋重慶路婚紗街，靠近館前東路，
從府中站走過來大約10分鐘左右。
外觀看起來蠻簡單的，門口還掛著7/18正式開幕的布條。
墨爾本的營業時間還蠻長的，7:00~21:00。
推開門走進去，裏頭幾乎坐滿的位置，好險我們有先見之明有訂位阿!!
店內裝潢走簡單工業風，整片的落地窗感覺明亮舒適，位置也不算少，
後方有幾桌沙發桌椅，前方是鐵製桌椅，窗邊有少許的高腳椅區。
不過桌與桌的距離有點擠，走路經過的時候要注意避免碰撞。
墨爾本布蕾斯不僅不限時間、也不收取服務費，所以茶水及點餐都是自助式，
服務生會送上MENU，選好餐點直接到櫃台點餐及結帳。
比較吸引我們注意的是吐司，上頭寫著沒有名字的土司店，本來以為是老闆很低調不想公開，
回家上網查才發現真的有一間吐司店叫做”沒有名字的吐司店”，
沒有實體店面，只有在網路販售的沒有名字吐司，
目前只有2個地方可以自取吐司，一個在新竹，另一間就是在板橋的布蕾斯啦~~
所以板橋的朋友有福啦，可以直接到布蕾斯購買，若擔心賣完最好先預訂唷!
櫃台旁就是開放式廚房，小小的廚房一次擠了好幾個人在裏頭忙碌著。
櫃檯上方密密麻麻的象形文字我有看沒有懂..XD
MENU請點選>>1咖啡.2茶類、其他飲料與冰淇淋飲品.3果醬汽水、蛋糕、麵包吐司.4濃湯、沙拉.5全天早午餐.
餐點種類不多，只有烤土司及全天早餐，飲品種類蠻多的。
價位我們本來覺得稍高，想想因為這邊不限時，所以還可以接受。
點早餐系列可+50元選一杯100元飲料或濃湯，超過價錢貼差價即可，
由於我們來這天呈現客滿的狀態，濃湯都賣完了，我們全部都選飲料，
餐點又是採現點現做，所以點餐後大約50分鐘後餐點才上桌，
好險我們這天忙著討論行程，倒是不覺得有等太久。
香草寶貝奇諾 110元
香草寶貝奇諾的香草味蠻濃的，上頭還有綿密的奶泡，
其實這天我們幾個人一直討論什麼是寶貝奇諾，
因為叫奇諾感覺是卡布奇諾，可是喝起來又沒有咖啡味，
回來以後上網查詢才知道寶貝奇諾是國外針對寶寶量身訂做的無咖啡因或超低咖啡因卡布奇諾，
一開始是因為小朋友在咖啡館通常都坐不住，店家想出將熱牛奶及奶泡給小朋友轉移注意，
久了開始有爸媽會特別點這個寶貝奇諾給寶寶喝。大人到咖啡館點卡布奇諾，寶寶就點寶貝奇諾~
而墨爾本布蕾斯這邊的寶貝奇諾都不含咖啡因唷!! 香草寶貝奇諾就是多添加了香草糖漿，
焦糖格雷伯爵奶茶 140元
這邊的伯爵茶味不重，喜歡奶香的人可以嘗試看看。
熱拿鐵 120元
中規中矩的熱拿鐵，上面還有拉花唷~~
咖啡味不會太重，是我喜歡的味道。
波蛋與蘑菇起司 180元
餐點上桌的時候是整個木托盤一起上來，感覺蠻有質感的，
在烤過吐司上鋪上吵過的蘑菇與起司，最後擺上水波蛋，
半生熟的水波蛋還會搖搖晃晃的，超可愛..XD
沙拉給的份量不算少，甜中帶點酸味的醬汁還蠻清爽的。
波蛋與火腿起司 180元
我喜歡烤過的土司那酥酥的口感，很香!!另外我發現這吐司真的很不錯，
越吃越香，難怪旁邊架上還有專門賣吐司耶，我們都想外帶吐司回家了。
波蛋與燻鮭魚奶油起司 220元
不得不誇獎波蛋與燻鮭的搭配看起來實在太誘人!!
看到這麼多水波蛋，當然少不了要來張蛋黃流瀉的照片!!
輕輕一切後，裡頭的蛋黃馬上流下來~~看那畫面都忍不住吸了一口口水阿..XD
蘑菇、火腿起司及煙燻鮭魚口感鹹香，水波蛋的軟嫩滑口，
整體吃下來不管是單吃或將吐司沾點蛋汁起入口都很不錯。
我們這天的第一名是磨菇起司波蛋口味。
飽餐飯後當然要來分甜點，
這七彩繽紛的彩虹蛋糕是我們前幾天在粉絲團看到就決定前往的關鍵因素!!
雖然繽紛的顏色不免聯想到色素，這點我也直接詢問了店家，
店家也坦言的確有放色素，不過是國外進口的色素，比較安全，
這點我倒覺得蛋糕又不是常常吃，偶爾吃一下又何妨?
瞧瞧這紅橙黃綠藍紫的繽紛七彩蛋糕，
不要說我們女生了，連小強這個男生看了也少女心爆發~~
彩虹蛋糕不定期推出不同口味，這蛋糕可是限量的，當天賣完可就沒有了，
我們這天有提供奶油及巧克力口味，當然就各來一個。
要說這彩虹蛋糕口味，說實話我們覺得就是一般的海綿蛋糕，
從紅色吃到紫色，有感覺紅色比較鬆軟，越往紫色口感較濕潤扎實，
猜想可能是層層堆疊的方式所致。奶油口味的蛋糕上面會灑點星星糖，
吃到糖的時候感覺比較有脆脆的口感。
巧克力口味的蛋糕則是撒七彩球，也是繽紛到不行阿~~~
除了彩虹蛋糕外，墨爾本布蕾斯還有推出彩虹雪碧，
光看顏色也是心情大好，我們本來想點這個彩虹雪碧，
不過感覺既然要點就要一點6杯，這樣拍起來才有畫面，
不過我一個人一次只能喝一杯，這樣拍照會有點空虛而作罷。
如果有一票朋友一起來的人可以點來喝看看!!!
這天我們就這樣喝著咖啡吃著美味餐點邊討論行程加聊天坐了一下午，
餐點的方面水波蛋的部份我們都很愛，愛吃蛋的小強看到水波蛋就無法拒絕了~XD，
餐點不錯以外價格雖然稍高，但也還可以接受，畢竟使用的食材都不錯，
重點是家裡附近終於有家不錯的店可以三不五時去坐坐了，不必老是只去星巴克，
不限時又有WIFI，讓我們可以選擇去墨爾本布蕾斯咖啡廳度過美好的周末午後時光，
還有繽紛的彩虹蛋糕可以享用，光是畫面就讓人心情飛揚起來啦。
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墨爾本布蕾斯咖啡廳
✔️不限時✔️免收服務費✔️WIFI
住址： 新北市板橋區重慶路67號
TEL：02-2959-5936
營業時間：07:00-23:00
墨爾本布蕾斯咖啡廳粉絲團：https://www.facebook.com/MelbournePress
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