美食專欄據說可麗餅的歷史已經有千年之久了，
原料是以簡單的麵糊添加牛乳(或)水與蛋，
調和後以平底鍋加熱加再上餡料.最後摺疊烙成.
這家Fun Tower 的可麗餅.算是友站吃心絕對的好朋友開的.
原先是在瑞豐夜市擺攤.
而後聽說要搬到台南.想不到真的就搬啦!
店家的手藝主要來自日本.採用的是入口即化的軟式可麗餅.吃起來口感還算不賴哦~
香蕉布朗尼 / 90元.布朗尼吃起來濕又鬆軟.裡面還有核桃.雙重口感的組合表現很優哦~
繽紛草莓 / 80元.裡頭有大量的草莓.雖然是進口的.口感是偏酸的那一種..
但是跟奶油融合搭配.反而可溶化酸味..
莓麗邂逅 / 105元.是否動作太慢?輪到我拍的時候上面的冰淇淋已開始有溶化的跡象.
但這一樣裡頭是含有三種莓果類，酸酸甜甜的，
搭配的鮮奶油綿密細緻也可溶化莓果的酸味.
大快朵頤之前總是要花功夫拍來拍去....
大哥哥快速的將麵糊倒入煎爐後快速刷開囉~
煎這個其實很快.煎好後在放入內餡.可口好吃的可麗餅隨即完成..
店面就在台南市東區長榮路二段.招牌以桃紅做為店家的形象色調
聽說這是手繪的耶~~
店內左右兩排都有長椅.也都有鋪綠色草皮地毯.
想要營造的是在草原上野餐的氛圍哦~
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店家資訊:
營業時間：下午14：00~售完為止
地址:台南市東區長榮路二段63號
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本文餐廳資訊：
台南市東區Fun Tower 日式可麗餅 (已歇業)
· 台南市 東區 · 66則評論
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位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
