美食專欄
隨著網購小點心的商機愈來愈大,這種小巧的辦公室下午茶點也競爭激烈!
近期什麼什麼塔好像很常出現?
位在台南的阿嬤的珍藏也有實體店,但宅配更方便
所以這次就懶懶的先經由宅配體驗,下次一定去本店瞧瞧~
綜合塔12入$360是這樣的長形紙盒包裝
附有送禮紙袋,簡單明瞭的Logo彰顯阿嬤的樸實味道
比較奇特的是因為知道內容物有香芒與檸檬乳酪塔,
看到這樣的單包裝擺置有稍微愣了一下...這樣真的可以嗎?
但事實證明大丈夫(沒問題)的~~
且繼續看下去是為什麼哩
每個單包裝上都印有日期好保存
而且以QR code標示成分.重量等資訊
一經掃瞄即可清楚得知所有產品的資訊!
2010年在台南創立的阿嬤的珍藏其實是以鳳梨酥起家的
堅持傳承阿嬤手做的手工鳳梨醬,並以自家栽種的台農3號土鳳梨製作鳳梨酥
後來轉型研發出更多新口味的烘焙食品像這次的綜合塔
而之所以可以用單包裝倒置在禮盒中又不破壞點心原貌
就是因為他們表面都是平的喔!
是不是很好奇那這樣不就只有薄薄一層餡料?
No~如果這樣就不會推薦給大家啦~
瞧瞧那厚厚的巧克力醬,
塔皮完全是凹字形的,穩穩固定住了內餡
嚴選比利時70%巧克力加入奶油鮮奶油調製的生巧克力苦甜適中不會太膩
入口綿滑的口感有點像膏狀的(退冰後)
與鳳梨酥有異曲同工之妙的芒果塔
選用玉井愛文芒果製作,果肉絲豐實
酸酸甜甜清爽自然
嚴選安佳奶油製作的塔皮奶香油潤酥脆可口
特選卡夫乳酪加入自然檸檬汁調配
清香微酸又有乳酪的濃郁香醇
口感輕盈柔順味蕾層次極佳!
嚴選夏威夷火山豆搭配七、八種食材一起研發
上面裹了一層牛奶糖味的糖漿與蔓越莓
每一口都香甜酥脆,塔皮還有點鹹鹹的味道
阿嬤的珍藏
地址：台南市東區裕敬路158號
網站:http://www.a-ma520.com/index.php
電 話：06-5115188
傳真電話：06-3319636
E-mail:a-ma520@a-ma520.com
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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