美食專欄♥(07)215-9235高雄市前金區自強一路96巷28號／1100-1500 1700-2400 每週二店休／
用餐限時90分鐘（從訂位時間起開始算）／一成服務費／FB♥
前年九月初開幕的花葵
生意一向不錯，沒訂位基本上是吃不到的...
壽喜燒並不稀奇
而且最讓人喜歡的還有+100元的私房料理
一直心心念念要再訪
終於選在過年前來
今天好冷
風好大
來吃熱呼呼的鍋物正適合
沒意外的
室內沒啥改變
載客量不大，這也是需要提前訂位的主因之一
葵花寶典...啊不對...是花葵菜單啦
花套餐，299元，牛肉、豬肉、雞肉、菜盤、白飯、烏龍麵
然後，令艾醬傷心的是
現在中午竟然沒提供葵套餐
吃不到私房料理啊~~~
晚餐才有花套餐和葵套餐兩種選擇
最左邊的是芝麻醬
最右邊的是酸桔醬
壽喜燒的沾醬，蘿蔔泥加上蛋黃
艾醬會再加一點酸桔醬
微微糖的麥茶
甜度超低的
鍋內會先放入菜盤
雞肉也建議先放，因為肉厚要煮久一點
雞肉新鮮柔軟
因為吃不到私房料理
只好怒吃肉片
全倒下去一起煮比較快
還在煮而已
壽喜燒湯汁的香氣已瀰漫
味道甜甜鹹鹹，卻不會搶過食材的味道
豬肉薄，所以易熟
肉質很好
口感相當軟嫩，不油
牛肉的油脂比較多
香滑，牛肉味香
手工烏龍麵，所以只要煮一下下就可以撈起來吃了
後來又續了一次
菜盤也可續哦
日式氛圍的小店內
依舊唱著老老的日本流行歌曲
圍在一起吃壽喜燒
看著鍋內蒸汽緩緩上昇
是溫暖
加收一成服務費很有感覺
因為服務生送菜快，收盤也快，加壽喜燒湯汁和高麗菜高湯都很勤快
更多 花葵壽喜 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
花葵壽喜
· 高雄市 前金區 · 70則評論
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