美食專欄◆(07)343-6958高雄市左營區文康路195號／1730-2330 每週二店休／無服務費／FB◆
黑平居酒屋
去年夏天開始營業
不知不覺也過了半年了
菜色愈來愈豐富
還有每天有不同的限定菜單
除此之外，也有冬季限定
才半年不見
外觀裝潢改變不大
騎樓下擺了三張長桌椅
室內則是板前座位
老闆依舊很害羞
坐好後，先送上了招待小菜~
今天的是辛香的生洋蔥絲
胡麻醬很鹹香
感覺沾什麼都可以很開胃
新鮮花椰菜燙的很熟透
食材新鮮，肉丸子是，蔬菜亦是
雞肉丸子現點現搓
粉紅色的肉丸子，新鮮看的出來
昆布柴魚高湯口感清爽，卻清甜夠味
還可以加湯，真甘心
肉丸子鬆軟甘甜
蔬菜因為新鮮，所以味道沒得嫌
香菇、干貝、蝦子三種~
雞翅烤的很香
生蚵很肥~~~美
烤過後的湯汁都釋放出來
愛生蚵的朋友應該會很愛
吃完生蚵再喝口啤酒
1664很清甜順口，女生的入門款
讚岐烏龍麵拌入溫泉蛋及蝦卵
醬油的鹹香
好吃
又Q又脆的獨特口感
烤的滿香的
像這盤松板豚就只灑上了現磨的玫瑰鹽而已
因為想保持食材原味是老闆的小小堅持
但很大一片，肉質又厚實
這樣好像也挺划算的
堆的高高的玉米筍
連皮烘烤
水份都有好好的留在裡頭了
艾醬不特別愛玉米筍
但它很甜很多汁
小朋友也會愛的甜鹹調味
有蝦子、干貝海鮮塊
滿好吃哦
◆本文為黑平居酒屋邀稿◆
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本文餐廳資訊：
黑平居酒屋
· 高雄市 左營區 · 19則評論
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