美食專欄以下一切都只是個人觀點，個人喜好不同也請不要惡言相對。
丟上店家資訊
地址：台南市台南市東區仁和路39之8號
電話：06 335 8212
營業時間：PM:17:00~PM:23:00 (臉書是這樣說，但是上次我看是到晚上九點)
菜單：
忘記拍了，內容補上店家臉書貼的菜單...我們這次吃的是 招牌的豬肉鍋(200元)+中藥的牛豬鍋(250元)
本次消費金額：台幣 450元(兩人)
店家資訊：＊大骨蔬菜熬湯，無味精，吃火鍋放心喝湯不會讓您口乾舌燥，不會上火 ＊自地耕種蔬菜，無農藥，新鮮豐富的蔬菜盤 ＊自製手工虱目魚皮丸，無調味吃得到新鮮的美味，別處吃不到 ＊自製手工純麥芽蜜地瓜，Q甜不膩口 ＊特調百香果橄欖油醬和減鈉沙茶醬，健康美味 ＊草本飲料無糖好健康
店家臉書→https://www.facebook.com/TsengHuoGuo
店家內部(反正我都忘記拍了就只好再去抓他們臉書照片了
店家為了讓大家吃得安心，特地換了鍋子跟餐具改用304不繡綱
補上店家臉書上的菜單
非常推薦的魚皮丸！！！！！！！！！！！！！！！
雖然話是這樣說但是只有三張照片。。。
這是我的牛豬鍋～
剛上來的時候超級驚訝的！！！
有沒有看到中間的小魚肉丸～
其實他被擋住了（！！）
應該長成這樣！
魚皮丸！！！
你不會想像魚肉的精華在我咬下去後隨著有彈性的丸子
尤其是曾經吃過可怕的魚丸後就知道加了磷酸鹽的丸子在生活中有多常見
還有這鍋湯！
去的兩次我都喝光光，因為我習慣一直開著火煮火鍋，所以很容易把湯煮乾
每次請老闆幫我加湯的時候都覺得自己很浪費。。。這個湯那麼好喝不應該用來煮湯的。
應該
配的主食可以選擇麵或是飯
當然選擇麵啦～
這個麵也是沒有加防腐劑的，我習慣煮完所有的青菜後再拿湯來煮麵
麵會吸收所有的精華～
而且因為不加防腐劑，所以煮的時候跟一般加東西標榜快煮的麵條不一樣，是需要花時間煮的
最後才把一顆蛋打進去
做漂亮的水波蛋
完美的結束這頓餐～（再請我們小開出場
做為參考我吃火鍋的順序通常是
根莖類＋香菇→葉菜類→丸子（手工的才會這時候吃）→麵→肉→（如果有火鍋料這時候才吃）→蛋
最後還有不加糖精的蜜地瓜喔！配上梅粉也是另一種滋味
－結論－
請大家不要去吃，拜託不要去吃。
我不想要在吃飯時間一直排隊！！！！！！！！！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
