老德記手工拉麵、花雕雞麵、AB麵|光華商場、三創商圈必吃大份量美食|非凡大探索、食尚玩家推薦|可外送

台北絕大多數的展覽不是在華山文創園區就是在松山文創園區(松菸文創)，PEKO前陣子剛好跟友人到華山文創園區看展，理所當然就在附近覓食；友人一聽說要在華山文創附近用餐，立馬推薦「老德記手工拉麵」，說是間很有味道的老店，非凡大探索、食尚玩家都推薦過，賣的是手工拉麵，主推花雕雞麵跟北方炸醬麵，味道一級棒的好，於是一行人就手刀前往「老德記手工拉麵」。

老德記手工拉麵

電話：02 2351 0929

地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄3號

「老德記手工拉麵」位於捷運忠孝新生站後方的巷子，這裡是以前舊的光華商場商圈，會到這邊用餐的不是學生就是來採購3C品的人。

國父雕像就這麼擺在門口的檯子上，感覺「老德記手工拉麵」的老板一定很愛國。

店內幾乎是坐無虛席，每每看到這種景象PEKO就會很安心，因為代表踩雷的機率會很低。

「老德記手工拉麵」的牆上掛滿了許多歷史相片，有種來到歷史博物館的感覺，但誰是誰，PEKO沒一個認得。

老德記手工拉麵 菜單MENU

AB麵 $85

所謂的AB麵就是炸醬+辣醬的雙醬組合，「老德記手工拉麵」的炸醬是眷村口味的，有小豆乾跟肉末，撲鼻而來的香氣十分迷人，獨家辣醬，香辣夠味，一旁的黃瓜絲增加爽脆的口感。

雖然一碗要價$85不算便宜，但「老德記手工拉麵」的麵量真的是一般麵店的兩倍以上，手工拉麵口感Q彈有嚼勁，讓PEKO忍不住大快朵頤起來。

花雕雞飯 $110

「老德記手工拉麵」的花雕雞飯是將菜飯與花雕雞分開盛裝，菜盤裡有4樣配菜；獨立一碗的花雕雞，是一整支雞腿的量，雞肉滷的非常入味，肉質軟嫩不乾柴。

花雕雞麵(大) $140

湯頭帶著獨特的酒香，PEKO有試喝一口花雕雞湯，酒味早已揮發，很順口很香，所以不嗜酒的朋友無需擔心。

跟花雕雞飯相比，PEKO覺得獨立一碗的花雕雞酒味稍重，花雕雞麵的比較剛好。

老德記手工拉麵

電話：02 2351 0929

地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄3號

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