覓食廚房 MIXING KITCHEN 低調，美麗工業風~義式料理，麻糬夾心蓬蓬鬆餅｡

♥ 0976-225-381高雄市新興區文橫二路127巷20號／1130-2130／無服務費／Wifi／FB♥

覓食廚房

位在新崛江附近的餐廳

去年萬聖節時初訪過

再訪，是因為菜單更新

初訪時就覺得料理用心美味，值得期待哦

位在一排老舊公寓的其中

依舊是綠意盎然

兩棟建築物打通後的用餐空間

牆壁刻意鑿破成不俐落的正方形

喜歡這種刻意

最近在兩個空間的中間擺放上了文創商品

風景很好

菜單擺在最後哦

因為有十張

◥ 巧達濃湯／加購價59元◤

表面烤的酥香的厚片

咬起來意外的鬆軟

◥香濃培根起司焗烤飯　230元◤

夠奶夠香

還有培根的鹹香

口感偏軟這一點，頗為可惜

◥法式奶油蛤蜊燉飯　230元◤

奶味也是夠香

還有明顯的蛤蜊鮮味

◥羅勒海鮮焗烤飯　250元◤

焗烤真的超誘人的

起司烤成美麗的金黃色

會牽絲當然是最重要的啦

青醬的香氣很迷人

◥ 覓食岩鹽嫩牛義大利麵390元◤

新菜色新菜色

口感鮮嫩嫩的

表面灑了岩鹽和胡椒粉

簡單卻好吃

蒜香口味

◥覓鮭魚義式炒飯　260元◤

點餐時，有特別提醒

是整塊鮭魚，而非鮭魚塊炒入飯中...

原來如此~

味道還算不錯，只可惜沒有炒入鮭魚

如果多了鮭魚的鹹香一定加分

鮭魚大塊厚實

表面酥脆，還OK

◥ 錫蘭紅茶　原價80元／點餐折抵50元◤

◥ 覓食鮮奶茶　原價100元、焦糖奶茶　原價120元／點餐折抵50元◤

茶味不算明顯

甜度都不是艾醬習慣的

◥ 黃金柚子茶原價100元／點餐折抵50元◤

酸甜好喝

◥ 芒果冰沙120元◤

冰沙是天然的芒果清甜

◥ 宇治金時冰淇淋160元◤

很綿密的抹茶冰淇淋

還有鬆鬆的紅豆

配料都喜歡

底下的抺茶飲，少了抹茶特有的苦醇

然後啊~

◥ 夏季限定芒果鬆餅300元◤

讓我們最驚豔的一道

金煌芒果有夠好吃！！

多汁又香甜

芒果冰淇淋，口感偏冰沙一點

鬆餅是艾醬很愛的雞蛋糕款

厚厚蓬蓬的，口感濕潤

切半才發現裡頭有夾心

麻糬欸~~~好好粗

◆本篇為邀約撰文◆

艾布蕾