覓食廚房 MIXING KITCHEN 低調,美麗工業風~義式料理,麻糬夾心蓬蓬鬆餅。
♥ 0976-225-381高雄市新興區文橫二路127巷20號/1130-2130/無服務費/Wifi/FB♥
覓食廚房
位在新崛江附近的餐廳
去年萬聖節時初訪過
再訪,是因為菜單更新
初訪時就覺得料理用心美味,值得期待哦
位在一排老舊公寓的其中
依舊是綠意盎然
兩棟建築物打通後的用餐空間
牆壁刻意鑿破成不俐落的正方形
喜歡這種刻意
最近在兩個空間的中間擺放上了文創商品
風景很好
菜單擺在最後哦
因為有十張
◥ 巧達濃湯/加購價59元◤
表面烤的酥香的厚片
咬起來意外的鬆軟
◥香濃培根起司焗烤飯 230元◤
夠奶夠香
還有培根的鹹香
口感偏軟這一點,頗為可惜
◥法式奶油蛤蜊燉飯 230元◤
奶味也是夠香
還有明顯的蛤蜊鮮味
◥羅勒海鮮焗烤飯 250元◤
焗烤真的超誘人的
起司烤成美麗的金黃色
會牽絲當然是最重要的啦
青醬的香氣很迷人
◥ 覓食岩鹽嫩牛義大利麵390元◤
新菜色新菜色
口感鮮嫩嫩的
表面灑了岩鹽和胡椒粉
簡單卻好吃
蒜香口味
◥覓鮭魚義式炒飯 260元◤
點餐時,有特別提醒
是整塊鮭魚,而非鮭魚塊炒入飯中...
原來如此~
味道還算不錯,只可惜沒有炒入鮭魚
如果多了鮭魚的鹹香一定加分
鮭魚大塊厚實
表面酥脆,還OK
◥ 錫蘭紅茶 原價80元/點餐折抵50元◤
◥ 覓食鮮奶茶 原價100元、焦糖奶茶 原價120元/點餐折抵50元◤
茶味不算明顯
甜度都不是艾醬習慣的
◥ 黃金柚子茶原價100元/點餐折抵50元◤
酸甜好喝
◥ 芒果冰沙120元◤
冰沙是天然的芒果清甜
◥ 宇治金時冰淇淋160元◤
很綿密的抹茶冰淇淋
還有鬆鬆的紅豆
配料都喜歡
底下的抺茶飲,少了抹茶特有的苦醇
然後啊~
◥ 夏季限定芒果鬆餅300元◤
讓我們最驚豔的一道
金煌芒果有夠好吃!!
多汁又香甜
芒果冰淇淋,口感偏冰沙一點
鬆餅是艾醬很愛的雞蛋糕款
厚厚蓬蓬的,口感濕潤
切半才發現裡頭有夾心
麻糬欸~~~好好粗
◆本篇為邀約撰文◆