美食專欄雖然平常是飯控但是拉麵我可以啦><
超愛拉麵的湯頭～～雖然有很多間是日本來的拉麵但是湯頭都是很日本的口味
今天來這間虎拉麵！原來以前也是個小攤飯到自己開店好棒啊！！
是藍色的招牌還蠻醒目的
門口就放著虎拉麵以前的小攤位呢～～～
店內的裝潢非常的簡單
但桌數不是很多 來之前建議可以先定位喲^^
來看看menu吧～～
價位看起來不是很平價
但是吃了之後才知道 價格也反應了他們的品質啊！！
本來就很愛涼拌洋蔥這類的料理
看到蘋醋洋蔥當然不能放過哈哈
不過不過 好～～酸～～啊～～
不過喜歡醋的可以試試看這味喲！
看名字就可以知道他們的牛蒡絲是有加進山葵的噢～就是我們所知道的哇沙米啦～
一般牛蒡絲是米白色的 他們的是有點黃綠色的
每一口都有哇沙米的味道 其實還蠻嗆的喔XD
他們家有分濃郁湯頭還有清爽的湯頭
地獄拉麵我們則是選擇了清爽湯頭
他們的地獄拉麵是用花椒去炒香過的喲！！真的很香
不是外面只加了辣油
湯頭又香又麻喝起來很順口
他們的叉燒也很厲害耶
超嫩的而且䅰大一塊 才夾起來那叉燒就快分解了哈哈哈
他們家的拉麵比一般的還要粗一點
他們的麵真的好好吃！！
湯頭看得出來不是那種加了很多辣油的才叫做地獄拉麵
是真的要用辣椒或是香料去炒才會有的香味
他們家就是用花椒去炒的辣 真的很香
香香麻麻辣辣喝起來超順的！整晚喝光光都不是問題啦><
豪華版的就是叉燒和溫泉蛋都是2倍的份量囉～～～
這光用聞的就好香噢～～
他們家叉燒真的很嫩！每塊都是一夾就快分解了哈哈
可以說是入口即化啦～
湯頭很濃郁很香
他們家拉麵真的太棒了！！
虎拉麵很特別的地方是 湯頭濃郁 喝了卻濃而不膩
很多地方的喝多了都會覺得很膩他們的完全不會
店家資訊/高雄市鼓山區文忠路161號
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本文餐廳資訊：
虎拉麵 (已歇業)
· 高雄市 鼓山區 · 20則評論
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