美食專欄
吃貨A-Wuの走跳人生
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這是一間讓A-Wu可以中午吃、晚上吃，
就連宵夜也可以特地去吃的牛肉麵店，
麻辣湯頭、Q彈麵條及滷牛肉的美味已經讓A-Wu到了快上癮的程度。
隱身在中壢菜市場小巷子裡的新明老牌牛肉麵
是A-Wu每次回娘家前必先拜訪的店家之一。
附近不是很好停車，
每次都要稍微繞個兩圈才能找到位置，
但!!
只要有回去，一定要吃上一碗~
這是中午一點過後的用餐情形，
店內仍是高朋滿座，
這樣的來客率，
就知道這間牛肉麵店有多受在地ㄟ歡迎了!!
店內入口處貼著MENU，
讓進店的客人就能迅速點餐。
以前A-Wu剛吃的時候牛肉麵一碗才90呢!!
現在一碗已經漲到110元了，
因為客人很多，
所以點完餐店家就會招呼並安排客人入座。
入口處有餐具，
用餐的客人須自理唷~
等待上桌的時間要趕快把吃飯的傢伙備齊~(餓了，敲碗)
小菜30元起跳，
各式小菜客人自己挑選。
將~將~就是這一味~
心心念念的中辣牛肉麵上桌囉!!
滿滿的蔥花與紅通通的麻辣湯頭配色的那麼恰到好處!!
新明的牛肉塊屬半筋半肉型，
吃起來肉質鹹香軟嫩。
一碗牛肉麵將近有5大塊牛肉，
店家給得大方，吃的人更是滿足!
麵條的部分非常的Q彈，
吃牛肉麵就要搭配這種麵~(滿足)
麵條的熟度、軟度點餐時要先說唷，
沒講的話因為麵條較厚實所以會稍硬~
每張桌子上都有附酸菜，
而且有加蓋子，
看起來蠻衛生的!
不過A-Wu不愛酸菜沖淡了麻辣湯頭的美妙滋味，
所以不曾加過，喜歡酸菜的朋友可以試試~
如果要加湯加麵，記得來找這兩位~
感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的嚐鮮心得文。
希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下，
在文後多給予推推或留言唷，乾溫那~
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阿嗚食記-中壢在地ㄟ必吃川味牛肉麵之正宗新明老牌牛肉麵(@吃貨阿嗚の走跳人生)
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店家資訊
正宗新明老牌牛肉麵
營業時間| 06:00～24:00
店家地址| 320桃園市中壢區民權路65號
