美食專欄
三輪的店在鳳山早已經遠近馳名了!已經火紅非常久一陣子了!!
上次去沒吃到因為跑錯家
這次有人已經先去探路偷吃過好幾次了!
所以當然沒有迷路直接找到三輪的店進攻!
朵朵到三輪的店時候很多人在外面排隊，差點以為內用沒位置了!
找好位置就開始填單點黑輪嚕~
先上來的是不用烤的東西
煮黑輪$10/煮米血$10
黑輪煮的剛剛好，咬下去的黑輪蠻彈牙的，米血也很紮實不鬆軟~
原味版的黑輪米血
變裝後，淋上醬油膏跟辣椒醬的黑輪米血
溢香糯米腸$40 手工香腸$20
朵朵只能用激推!!再激推!來形容內心的澎拜~
這香腸果真是手工香腸，吃起來的口感完全不同~
連香腸外衣都是Q彈有勁的!餡料比例搭配得也是極好~
至於糯米腸
因為朵朵不愛這一味，所以小小吃了一塊!
OMG~沒有那種糯米腸聞起來的腸味!
店家處理得很好耶!!糯米腸內料還有花生好豐富的搭配喔!
最重要的事搭上店家醃漬的白蘿蔔!!
超級合拍!!必吃!!必點!!
香烤甜不辣$15
這是今天三輪黑輪最後一支甜不辣!!(灑花) 後面的人要點都沒啦!!
甜不辣跟外面烤的甜不辣口感不一樣，外面的都是偏鹹跟酥脆
三輪的烤甜不辣是QQ彈牙的滋味，重點是烤得剛剛好~ 沒有烤焦!!
經典豬血湯(有腸子)$40
料很多的一碗豬血湯，豬血湯的腸子很有咬勁，
豬血也ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的沾上醬油膏好吃!
但是湯頭就少了那麼一點..古早味豬血湯的味道
腸子冬粉$50
本來是要點肉骨冬粉但賣光光了
改成腸子冬粉$50
ㄟㄟㄟ~ 朵朵不愛吃腸子，所以不知道腸子好不好吃~
(是隔壁的歐哥說好吃的!)
三輪的店的冬粉湯有加上朵朵愛的冬菜跟薑絲提味
湯頭是中規中矩，清淡不會過鹹~對於腸子冬粉沒有太多想法!
本日消費$185大洋
朵朵就這樣心滿意足吃飽飽的離開三輪的店
三輪的店跟口福黑輪都是朵朵會想再訪的店家
有機會來鳳山的捧油，可以來這邊嚐嚐ㄛ~
【三輪的店】
高雄市鳳山區八德路296巷7號
(茶的魔手對面的巷子進去)
『食記』高雄。哈瑪星代天府前廣場❤60年老店【麵線羹。烤黑輪】
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