美食專欄
每次到信義威秀等電影，想就近用餐，常常美食廣場繞了兩圈還不知道呷蝦米？
現在信義威秀對面開了一間土司工坊旗艦店，真是開心~~
就在愛爾蘭瘋薯隔壁喔！
重點是他還不限用餐時間、不收服務費、餐點又平價，你說是不是等電影的好去處呢？
土司工坊
信義威秀店
台北市信義區松壽路18號1樓
02-2723-4749 (不能訂位)
週日~週四 8:00~23:00
週五~週六 8:00~23:30
FB土司工坊
(以上為用餐當時資訊，建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)
~本篇文章是依當日用餐狀況與個人喜好所做的紀錄~
每個人口味不同，所以痞客邦和粉絲團才叫不絕對味蕾嘛！
吃美食是件愉悅的事，大家就輕鬆看文吧^__________^
Nini小小評：喜歡咖椰土司、肉骨茶；以這價格來說味道算不錯。
隔壁就是愛爾蘭瘋薯
喜歡土司工坊白色素雅的裝潢，給人乾淨簡潔的感覺。
有些精緻的小擺設
沙發區
店員正在拉茶，讓我想到在香港蘭芳園，老闆也是用長長的茶網在拉茶。
好想念蘭芳園喔喔喔~~~~~((出神))
我很喜歡吃南洋料理，讓人一年四季都有好胃口。
有著自成一格、獨特的南洋風味，百吃不膩。
點了一份新加坡炒粿條套餐(附南洋咖啡)、新加坡叻沙、肉骨茶河粉和傳統咖椰土司。
土司工坊的水、茶類、咖啡，都會散發幽幽的斑蘭葉香氣！
南洋咖啡之所以聞名，是因為咖啡豆混和了少許牛油，用傳統炭燒方式烘焙而成。
所以較不苦澀、香氣十足。
新加坡炒粿條套餐(附南洋咖啡)
Nini拔覺得以這個價位來說，土司工坊的咖啡還算不錯。
是溫潤順口的。
據說土司工坊的炒粿條是使用新加坡進口的甜醬油、生抽及老抽，去大火快炒而成的。
我不是什麼味蕾有偵測雷達的老饕，吃不出什麼生抽、老抽。
只是以一個愛吃鬼來說說這炒粿條：算到味、有Q，還不錯！
新加坡叻沙
每次看到叻沙都會想到有一集食尚玩家浩角翔起到新加坡轉機，
浩子因為沒吃到叻沙，當場在機場痛哭暴走的畫面就覺得很好笑XD
可見叻沙有多討人喜歡呀！
叻沙看似簡單，調味可是錯綜複雜呀！
以蒜茸、乾蔥、辣椒、南薑、椰汁調味，然後用香茅、蝦米和蝦膏提香。
所以我很喜歡喝叻沙的湯頭，總有濃濃的蝦鮮味，再帶淡淡的香茅氣息。
不過土司工坊的叻沙我覺得不夠到味，薄弱了一點。
以叻沙來說，我覺得PappaRich金爸爸的湯頭比較濃郁。
肉骨茶河粉
肉骨茶雖然不是主打餐點，我也忘了很久以前在馬來西亞吃過的味道，但卻深得我心。
覺得味道還不錯喔！
淡淡的中藥清香，有別於台灣濃厚的藥膳排骨。
喜歡它湯頭清爽又伴隨些微的藥膳味道。
肉軟爛不乾柴，瘦肉間帶有薄薄一層油脂，更增添香氣。
傳統咖椰土司
咖椰這東西我也很愛。
咖椰醬(咖央醬)是用蜜糖、斑蘭葉、雞蛋(有的會用鴨蛋)，想當然還會有椰子，一起製成的。
我不喜歡椰粉之類的椰子加工品，但卻喜歡咖椰醬。
因為咖椰醬沒有那種討厭的〝椰〞味呀！
它吃起來味道有點像綠豆椪裡面的綠豆泥(沙)，然後多了斑蘭的香氣。
塗在吐司上好好吃，要不是我平常沒有在家抹土司吃的習慣，真想買一罐回家塗咧！
香港的蘭芳園也有咖椰土司，在那邊叫咖央西多士，也是好吃的。
兩方比較，我喜歡新加坡進口的咖椰味道多一點點。
咖央西多士在香港許多茶餐廳都點得到，可見美食無國界呀！
好吃的東西就是會流傳海外。
這次點的這幾道，以這價位來說都算不錯。
我已經想好下次去要吃什麼啦((羞))
娘惹麵線、咖椰法式吐司、鴛鴦......巴拉巴拉
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