小滿食堂 · 中西區，有魚有肉的家鄉古早味，旅行途中小而盈滿的料理。正興街/國華街/台灣料理

小滿食堂裡，有魚有肉，

吃得是一份來自台南的家常古早味，

出門在外，最懷念的，也不過如此了。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

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小滿食堂位於近期相當熱鬧的正興街裡，

不起眼的轉角木門上，貼著左右兩邊正興豐滿貓，

舊城老屋的模樣依舊，以前小時候住在家裡才看得見的裝碗筷容器，

媽媽家裡才有的綠色大同電鍋，現在外婆家鄉還看得見的木頭櫥櫃，

水泥壁牆上斑駁甚至微微有著灰黴，

我們越往屋子裡走，越有種說不盡的歸屬感。

小滿食堂座位不多，但也還足夠，來到這裡總是能找到你心屬的角落，

一面窗口白牆之隔，後區一張大圓桌也很適合七八口人一起來。

小滿食堂採半自助水杯和餐具自取，

桌牆上也貼放著台灣大小事。

小滿食堂為無菜單料理食堂，

每日提供家常口味套餐，

聽店內人員說，近期是每一兩週會更換一次菜色，

食堂門外也都會擺著當日套餐菜色路板，

固定每份套餐360元。

有魚有肉套餐 $360

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炒花菜乾

清拌皇宮菜

司目魚煨酸瓜

番茄瓜仔肉

豬肚四神湯

季節飲料

甜點

一入座，小滿食堂會先端上一杯沁涼飲品，

當天提供的是金桔檸檬，酸酸甜甜好喝消暑。

番茄瓜仔肉

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超級下飯的番茄瓜仔肉，一旁切半的滷鴨蛋，

油香的恰到好處，完全是我們最懷念的阿嬤古早味。

清拌皇宮菜

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簡單清炒的綠色皇宮菜，也是香味四起，

住家裡時，媽媽和阿嬤總是會料理各種顏色的蔬菜，

說著每天要吃多種顏色，營養才會更均衡。

炒花菜乾

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料理較為繁複的炒花菜乾，

一般在餐館較為少見，屬於老一輩的家常小菜，

鹹香不只下飯，拿來配粥也好適合。

司目魚煨酸瓜

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兩到三塊厚嫩司目魚片配上酸瓜，

簡單清蒸魚肉更顯得香甜。

豬肚四神湯

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相當清爽的四神湯，

裡頭滿滿的山藥、豬肚與薏仁。

小紫蘇奇亞籽

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這次小滿食堂的餐後甜點是奇亞籽，

順口口感像極了山粉圓，

底下還有些許的芒果乾條，

微甜滋味相當美味。

後記

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吃著小滿食堂，有魚有肉套餐，

有皇宮菜的纖維營養，有魚肉的蛋白質，有吃到飽的白飯澱粉，

還有清爽四神湯品，和消暑的金檸檬和甜湯，

這種老媽總是囑咐要吃得均衡、家的滋味，我在旅途中意外感受到，

不知道下次再來時，還能遇見怎樣的家常美味。

「超級超級可愛的小滿食堂店狗–烏龍 ▽」

INFO

小滿食堂

地址 :台南市國華街三段47號 後棟

（正興街61巷巷口 泰成水果店對面）

營業時間 :

周三公休

週一 ~週日 :11:00 - 15:00 / 16:00 - 21:00

電話 :06 220 1088

FB :小滿食堂

不收取服務費 /現金  /提供訂位

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