美食專欄
這間無名米糕，一開就是三十幾年
至今已經有二十幾年沒有漲過價
還停留在大碗肉燥飯30元的年代。
＃更詳細文章內容：http://foodieteller.com/nonamerice/
＃波妮說食話FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/FoodieTeller/
簡單的一樓小屋
台前擺了四張小黃椅
裡頭也是幾張桌子而已
無名米糕的滷味賣的也挺便宜
豆干$5元、海帶$7元、黑輪與滷豬皮$10元
大碗米糕＋煎蔥花蛋＋燙青菜＋肉餃湯
樸實簡單又令人滿足的一餐
突然有一種回到家裡吃飯的感覺
肉燥魚鬆飯(中) $25
雖然是中的，但應該是很多店的大碗的份量了
肉燥滷到呈現深咖啡色的色澤
上面撒了魚鬆後更增加了豐富度
肉燥飯吃起來肥，但是，不膩！
非常的下飯好吃！
波妮非常的喜歡這一味呀～
＃更詳細文章內容：http://foodieteller.com/nonamerice/
＃波妮說食話FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/FoodieTeller/
煎蔥花蛋 $20
簡單平凡卻美味的蔥花蛋
拿來配飯剛剛好
米糕(大)$50
米糕乍看之下跟肉燥魚鬆飯蠻像的
差別應該只有在從白米換成糯米
油亮的色澤讓人看的就想大吃一口啊！
肉燥依舊肥嫩香甜
鬆鬆細緻的魚酥在肥肉中增加了口感
糯米的咬勁又更Ｑ了一些
但整體口感是偏濕的那種
＃更詳細文章內容：http://foodieteller.com/nonamerice/
＃波妮說食話FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/FoodieTeller/
滷味隨意夾$37
沒想到這麼一盤才37元而已！
海帶、豆腐、滷豬皮、豆干
每一樣都都吸滿了滷汁，很夠味又不太鹹
肉餃湯 $20
點了貌似也是招牌的肉餃湯
裡頭除了肉餃之外還有油條呢
吃完後突然在價目表上看到
居然也有賣煎虱目魚肚！
於是就立馬加點了一份來吃哈哈
＃更詳細文章內容：http://foodieteller.com/nonamerice/
＃波妮說食話FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/FoodieTeller/
煎虱目魚肚$70
「有些從台北下來吃過的人，過了幾年來，還是指名要吃這一道虱目魚肚呢！」
一吃下知道原來這一味是真的會讓人懷念的呀！
一片魚肚，剛好切成六等份
一次夾一片，吃光光完全不剩
煎的酥脆的外皮，軟嫩的魚肉
難怪是令人難以忘懷美味
台南人喜歡吃虱目魚肚
是人盡皆知的事了
但為什麼有那麼多虱目魚的料理呢
可以看這篇食話小故事
原本週日也有營業，但老闆娘的孩子
因為捨不得媽媽年邁還做得那麼辛苦
所以規定他禮拜天一定要休息啦！
＃更詳細文章內容：http://foodieteller.com/nonamerice/
＃波妮說食話FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/FoodieTeller/
食話實說
我問：「老闆娘，賣那麼便宜，怎麼不漲價啊？你這樣有賺嗎？」
老闆娘：「來我這邊吃飯的大多是學生，沒什麼錢啦，我就每個都當作自己的孩子養呀！我還是有賺啦，只是賺比較少而已啦～」
原來二十幾年沒漲過價的原因，無非是一個媽媽怕孩子吃不飽的心情。
Please “Like" me
延伸閱讀
台南｜紅記早點。五妃街超人氣早餐 牽絲30公分的雙起司蛋餅大推薦
台南｜成大美食｜一點刈包。成大學生也超愛的宵夜美食！吃的是回憶啊！
台南｜成大美食｜開元紅燒土魠。永遠吃不膩的早午餐 虱目魚湯、土魠魚羹
＃無名米糕
|地址：台南市中山路8巷5號
|電話：06-2233817
|營業時間：09:30-15:00、17:00-20:00 (週日公休)
|用餐日期：2016.8
本文餐廳資訊：
最新美食文章
