美食專欄 Kitchenette CAFE 遠離戰區隱身巷弄的神祕小廚房 小板橋 Brunch 早午餐
這天才發現很久沒有跟花董出來吃飯,唉唷!都是那肥胖兩兄弟放暑假啦!花董知道
出門得帶一群胖子就懶得出門囉!胖子的伙食費挺嚇人~終於到了花董休假日又沒有兩隻
很會靠巴肚夭的胖子,2+1出去感覺輕鬆許多.竟然今天有花董就選他知道路的
店家吧!這家是在花董工作附近也離上次去的eating不遠所以他很熟.
當天下午到了這一家名叫小廚房的早午餐餐廳,從外面看不太顯眼~
我們騎車差點錯過!如果不是門上有小廚房的字樣我還真看不出這是一家餐聽.
進店內後從地板就可看出這又是一家老宅改建的 Brunch.
不過小廚房是簡單採用幾個色塊大面積的拼湊而成沒有太多花俏的裝飾
小廚房是不收服務費半自助式,餐具自取~下圖右邊的櫃子就是放餐具,有個特別
的地方是有提供漢堡紙袋.可以吃漢堡或帕里尼時不沾手.這點 so sweet!
這裡有提供wifi,加上不限時間可以在這裡悠閒聊天吃美食.
店內座位不多,看來這唯一的沙發椅小鮮肉很喜歡!哈~
整個房子屬於狹長型的格局,大嬸的娘家就是這樣~
長期住在裡面會有壓迫感,用來當餐廳則是空間較擁擠.
櫃台這一頭也有門(驚!),依風水學的角度來說~這是漏財的格局啊!
(喂!沒人問你)....好啦!快來看啦這可是大嬸當天的第一餐啊!
▼▼▼
◖手作麵包-日式芥末天婦羅蝦◗
這道是屬於小廚房的手作麵包系列中的日式芥末天婦羅蝦,手作麵包吃起
來是鬆軟口感,沒有太突出的味道.一口咬下可以感受到芥末衝上來的嗆辣滋味,
並不會持續太久.緊接著是天婦羅蝦的酥脆口感,可惜的是天婦羅蝦炸得過老,
蝦子本身的原味已消失.另外還有大量的生菜讓整體吃來不會覺得油膩!
日式芥末天婦羅蝦太厚了~沒見過世面的花董還問我
"這是要叫拎杯怎麼吃!"(大嬸覺得我幫他吃掉會比較快!)
小廚房的套餐都會附有沙拉跟薯塊以及一杯飲料,沙拉很美味上頭
淋上的是和風柚子醋酸酸甜甜配上清脆爽口的生菜很對味!
飲料方面大嬸覺得一般般就跳過吧~
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◖帕里尼壓餅-辣味雞腿◗
大嬸說過的,只要見一次帕里尼就點一次!我就是愛它.大嬸的這道是帕里
尼壓餅系列中的辣味雞腿,有沒有看到下圖流出來的起司!太邪惡了~
起司控又再度瘋狂啦!辣味雞腿帕里尼一口咬下唇齒先是卡滋卡滋碰撞到烤
的香酥的外皮,接著就是邪惡爆出的起司,太濃郁了!滿滿的起司味道在
嘴裡久久不散.雖是如此店家特製醬料醃製的辣味雞腿肉存在感還是很強烈,
舌尖有股熱辣辣加上肉質軟Q帶嫩的感覺.加上生菜與番茄的清爽微酸,吃完也
不覺膩口.小廚房的辣味雞腿帕里尼太美味啦!(邊打文邊吞口水)
吃完這兩道後大嬸就滿足地回家,大嬸覺得自己真的越老越好打發.
以前花董只要放假就會吵他帶我出去玩,現在放假只要在家附近飽餐一
頓就滿足了!可能體力已被小孩耗盡了我們...哈就醬子囉!掰
店家資訊
地址:220新北市板橋區長安街275號
電話: (02) 2951-7026
營業時間:09:00~20:00(周四公休)
---延伸閱讀---
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