美食專欄
燒臘料理在台灣是相當普遍的一種美食
尤其如果又是以香港師傅開設做為招牌?
正宗道地的港味,那絕對更是吸引許多愛好港式料理的美食者
熊熊這次要分享一家濃濃港味的餐廳
【尖東茶記】
店內主廚以及收銀台領檯都是來至於香港的朋友
店內更是坐了不少說著廣東話的顧客們
從中可見,這兒的港點絕對是原汁原味又地道
尖東茶記的用餐空間,相當寬廣,即便熊熊用餐當天是客滿狀況
也不覺得壅擠吵雜,桌與桌之間寬敞,座椅舒適度媲美義式餐廳
小資族的熊熊,最愛尋找好吃又不傷荷包重點又可以吃飽飽的美食處
這家尖東茶記超符合
先看看品項價目吧
啥?飯類簡餐都只要100元,最貴三寶飯頂多120元
比起燒臘便當店才多約20~30元之間就能有冷氣吹
還有乾淨的用餐區,更是由香港主廚料理..
這也太超值了
附上店家菜單網頁連結,想找更多特殊美味的朋友請點
尖東茶記乾淨的餐桌上,與其他飲茶不同的是
它沒有港式茶飲的品項,隨桌附上的是白開水
這裡的送餐速度蠻快的,向服務生點完菜
一會兒餐點就上桌了
每日例湯(40元)
乾乾淨淨的一碗!沒有過多的調味
單純的蔬菜以及骨湯甜
湯品內那塊大排,燉到軟爛的口感,好吃極了
豉油雞腿飯(100元)
它就是大家口中常說的(油雞腿飯)
簡單三樣配菜,可當它就是簡餐
雞腿上這吸引口腹之慾的雞皮,油亮又剔透
這厚肥雞腿肉軟嫩極了,又相當入味呀
雙拼飯(臘腸.肝腸)(110元)
喜愛臘味又重口味的朋友可點來嚐嚐
白飯內以有尖東茶記淋上的甜甜醬汁
熊熊推測是蠔油,再加上臘腸肝腸的臘香氣鹹味
不只好配飯,單吃著臘腸就好有味呀
燒腩仔飯(100元)
也可稱為脆皮烤豬或者燒肉飯
它更是熊熊的最愛呀
外皮非常脆酥的它,肉嫩卻完全不油膩
結實又肉甜的瘦肉部位,油花的那層,滑順非常呀
金黃色的外皮,咬下盡是酥脆的口感以及油脂香氣逸散於口腔內
飯後也總得有點心才是完美.對吧
尖東也有大眾較為常見的甜點以及港點
脆脆奶油豬(60元)
一塊法國麵包分成兩小塊
外層硬脆內層鬆軟的法國小圓麵包
內層塗上大量的奶油再佐以煉奶
甜滋滋又香噴噴,的確好吃,只是有點小貴吼?
蛋塔(4份90元)
港點中常見的點心
以曾是西點師傅的熊熊來說這道
老實說尚可的口感,奶味以及蛋香味是足夠
滑順感也可,然而塔皮太過於粉粉..入口後的口感不是很好
西米露一碗(40元)
甜度適中,屬於比較清爽的口感不會太過甜膩
熊覺得它比較像是飲品而不是甜品
它沒有稠稠那種口感
芋頭香氣尚可,喜愛濃郁芋頭香氣以及濃稠感的熊熊對這.比較失望
尖東茶記與一般的港式飲茶不太相同
沒有推車在廳內穿梭著,但是有提供著大眾消費簡餐類
一個人也可以在這享受著港點的美味
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♥ 店家資訊♥尖東茶記
♥電話♥075566163
♥住址♥高雄市左營區裕誠路262號
♥營業時間♥11:30-14:3017:00-21:00
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