美食專欄
吃完南路牛肉麵後，剛好在大同北路口看到一家需要排隊的蔥油餅
人龍不算長，但喜歡吃蔥油餅且胃還有餘裕的我，難得就排下去了！希望我本身也有親愛的口福運氣XD
觀察了一下，好像是一對母子開的蔥油餅店
招牌十分有古早味，就是個白色板子上有著紅色的字，感覺是自家寫上的
感覺他們的動作似乎有SOP，一步一步來
不會太慢，也不會快(畢竟現煎蔥油餅需要時間)
煎蔥油餅的年輕人會有一個特別的動作，可惜沒有拍下來
就是將蔥油餅瀝油跟甩油，讓客人不會吃到完全油膩的蔥油餅
老闆娘則是問客人需要什麼？是否需要加蛋加辣
我們點了一份不加蛋，加辣的蔥油餅
拿到手差點忘記拍就開吃了XD
蔥油餅表面偏酥脆，有點像炸蔥油餅的口感，但是也不會炸的太老，雖然醬料沒有特別之處，但味道上餅皮是香的，要嚼幾口才知道他的美味。
還不錯，還算喜歡，至少不是放在那邊等客人來的蔥油餅，我喜歡現點先煎熱呼呼的感覺。
也推薦給喜歡吃小東西的各位~
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【店家資訊】
地址：新北市三重區大同南北路與重新路交叉口
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本文餐廳資訊：
陳記蔥油餅
· 新北市 三重區 · 33則評論
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