[東區.延吉街] 菜鳥居酒屋：一人用餐．也很剛好 < G肉丸子 / 菜鳥親子丼 > (菜單請內用)

<一人食系列>

一個人更應該好好吃飯,安靜的享受美食是最開心的~

這種小型居酒屋我覺得很適合孤獨的美食家們,環境不會太喧鬧,一個人坐在吧台也不尷尬

菜鳥居酒屋

FB：菜鳥ルーキー 居酒屋

台北市大安區延吉街131巷18號

TEL：02-8772-8872

營業時間：18:00~00:00

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小店座位數不多,人數多的話建議先預約

L型的吧檯後方是廚房工作區,正在烤串燒的香氣陣陣襲來,這個位子好~

菜單請參考

第一頁有招牌菜推薦,部分菜色有圖片可參考

整體價位還滿實在的,均銷在三四百可搞定

一個人用餐也要追求營養均衡和搭配,點了一份主食,炒個青菜,再來一份串燒

其實居酒屋不是只有喝酒,也像是個家庭食堂

這邊主食單點70元起不超過200元,跟一般餐廳差不多,質感也很好

霜降豬炒水蓮130元

水蓮是平常在家比較不會料理的蔬菜,很考驗火侯,交給專業就對了~

水蓮脆嫩的口感相當鮮明,完全搶過霜降豬的風采,調味上我覺得也滿好的,清爽不過鹹,又有淡淡酒香

菜鳥親子丼130元

菜單上標註是限定版

現做的親子丼有著熱燙燙的湯汁,配飯很讚

比較特別的是這個親子丼佳了胡蘿蔔絲和海苔,甜味滿明顯的

雞腿肉份量給的很多,吃起來很滿足喔

G肉丸子+蛋130元

這個是列在封面的店家招牌之一

雞肉丸子嘉上生蛋黃的吃法,在外面也不是沒看過

不過菜鳥居酒屋的G肉丸子比較不一樣,外層特別酥脆,香料味也滿重的

看的出來他是比較扎實的口感,外層烤的有些焦脆,跟有些是比較濕潤醬汁的類型不同

單吃G肉丸可以感受到明顯的香料味(孜然等),風味濃厚,也有點鹹酥雞的酥脆感

把蛋黃打散後拿來沾G肉丸,又變成另外一種感覺

香濃的蛋汁讓G肉丸味道變的較溫和,口感上也更濕潤,滑滑的很好吃~

外層的味道雖重,但裡面的雞絞肉還滿清爽的,沾上蛋汁後吃起來更有種均勻的調和感,果真是絕妙搭配

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