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石窯屋 Forno Pizzeria No.1，食記【新北蘆洲】PIZZA & PASTA 義式料理

Item: 石窯屋 (已歇業)
Author: 老食說

發表於：2016/10/23

石窯屋 (已歇業)
4.3

新北市蘆洲區義式料理

地址: 新北市蘆洲區長興路158巷1號

電話: (02)8286-8826

．餐廳名稱：石窯屋義式料理

．消費時間：2016.10

．電話：(02) 8286 - 8826

．地址：新北市蘆洲區長興路 158 巷 1 號

．營業時間：11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:30

．店家FB粉絲團：https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1

有沒有很美！蘆洲居然有媲美東區的餐廳，看這裝潢就知道餐點勢必也會非常用心呈現，位子數其實算多，但很容易客滿。

萬聖節來了（尖叫）｜

店內不乏許多萬聖節裝飾，當天石窯屋也會也特色餐點跟活動哦！話說櫃檯旁邊的這個模糊的骷顱頭，可不是我拍照晃到，是他會動啊！！雖然我知道他會動，不過看到它動起來心真的是會揪一下。

石窯屋秋季版菜單｜

石窯屋的菜單就像是一份報紙，超大份且頗有質感。今天點了一些新菜色，南瓜湯（例湯）、佛卡夏麵包佐巴薩米可油醋、雞肉凱薩沙拉、窯烤披薩、半月烤餅、威尼斯海港蒜香墨魚汁小卷義大利燉飯、跟幾杯飲品，這樣的份量足夠 for四位男孩，反正不夠再加點就好，哈哈！（粉絲團菜單連結）話說這菜單的品項真是多到爆炸，每天吃連續吃一個月也可以不重複！

【南瓜湯（例湯）】

石窯屋均採天然食材，秉持著無化學添加物，像這道南瓜湯就是以馬鈴薯達到勾芡效果，喝來南瓜味十足濃又順口，吃飯就是要品嚐到食物最原始的味道，很棒！

【佛卡夏麵包佐巴薩米可油醋】

嗯！這佛卡夏外表微酥脆，裡面鬆軟，吃來非常有口感，搭上油醋醬整體麵包香更加凸顯，也增加了些許濕潤，讓麵包更好入口。

【雞肉凱薩沙拉】

非常巨大！是我對這道沙拉的第一印象，相信有眼睛的人都能看得出來他是多麽龐大吧！哈哈～～用鏡頭蓋來比擬事後感覺不是很對，應該拿錢幣對照一下才對！（哎呀～）Anyway, 反正就是很大，話說這是四人份，裡面不免俗的就是時蔬跟雞肉，值得一提的是裡面的雞肉是用低溫烹調料理，吃來非常軟嫩且有汁！不敢說多汁免得你說我浮誇XD" 反正就是非常好吃又有口感的肉質，整體吃來就是清爽（上面起司是店員現刨的哦！）

【田園蔬菜燻鮭魚披薩】

有沒有漂亮！光看那鮭魚跟起司的色澤，就能知道店家窯烤的實力，餅皮部分真的夠酥脆，燻鮭魚部分搭上起司不會過鹹，亮點部分我覺得杏鮑菇非常對我味，那口感與味道太中我了，哈哈！

【匈牙利雞肉半月烤餅】

哈哈！這形狀超古椎的啦～～是一個像枕頭一樣的半月形烤餅，記得幾年前在舒果有吃過類似的，今天點的是雞肉口味，以黑胡椒去調味讓整體內餡結合起司與洋蔥及蔬菜，再搭配外皮有嚼感的麵包，吃來還不錯哦～

【威尼斯海港蒜香墨魚汁小卷義大利燉飯】

哈哈！這道餐點名字還真長，不過送上來時著實嚇一跳，非常有氣勢的盛盤，而且夠黑！不過有一點想說的是，那個番茄跟花椰菜好像不管哪一道都會出現的樣子，哈！不過是好事啦～食材能完整善用很厲害，話說，這道料理吃來會黑黑的，三五好友一起拍照極度詭異好笑，朋友還故意把嘴唇弄得黑黑的在那邊自拍，活像是女巫，值得讚賞的是燉飯先生！吃來真的米心有硬度，外面是熟滴～完完全全符合小編相信也符合台灣人的口感，小卷部分應該是拍照拍太久，有點被我弄冷了>"<(藍瘦香菇～)，整體吃來非常鮮，賀呷！