大上海生煎包新竹分店♥士林夜市高人氣美食小吃來新竹囉！招牌鮮肉包‧高麗菜包‧城隍廟周邊*

[ 用餐日期：106-01-02 ]

每次去士林夜市都會買的生煎包來新竹開分店了！

就開在城隍廟對面，西大發包子旁的長安街巷弄內

一走進長安街就會看見，剛開幕就有排隊人潮

招牌肉包及高麗菜包兩種，各有特色

好不好吃呢？就跟著牛牛繼續看下去吧GO

選在元旦開幕，到過年前都有開幕活動

1/1、1/2是買一送一，一人限購兩顆

所以其實是買二送二，之後採原價計算

1/3-1/26是買二送一，就沒有限購的問題囉

讓人勾起回憶的招牌，好久沒去士林夜市啦！

新竹分店是從下午兩點到售完為止，大約晚上六七點左右

有招牌鮮肉包及高麗菜包兩種口味，都是15元/顆

聽過小道消息，其實生煎包的成本很高，是薄利多銷的小吃

應該很多人想問生煎包與水煎包有何不同？

差別在於大小、皮的厚薄與內餡

水煎包較大皮較厚，生煎包較小皮較薄

至於內餡部分現在應該都大同小異

牛牛覺得生煎包吃起來比較不油膩，個人比較喜歡

新竹分店店面不大，可以很清楚看到師傅現包的過程

牛牛選在開幕第二天前來是有原因的

相信任何店都一樣，開幕第一天都會備受考驗

現在網路發達，每個人吃完有任何意見幾乎都會發表言論

店家如果認真就會去發現問題，進而改善

我有去FB社團看留言，大家對於店家的評價有好有壞

無論如何，店家願意改進才是最值得認同的！

聽朋友說，之所以會有這間分店

是因為老闆去士林吃到這間生煎包後就深深愛上

因為喜歡這個口味，想把這個好味道帶回新竹

毅然決然就去當學徒，還去花蓮受訓...

是的，這間店其實在花蓮才是最好吃的唷

總之～終於在新竹可以吃到了！

醬料的部分有醬油膏跟辣醬兩種

不過我喜歡原味，所以完全沒有搭配沾醬吃

現包現煎的生煎包～看起來好好吃唷

招牌鮮肉包 15元

肉包的外皮是有灑白芝麻的

外皮酥酥脆脆，口感還不錯

內餡是一整塊的肉餡，相當扎實

吃起來有點帶筋有彈性，不會散散的

而且可以吃到飽滿的肉汁，我喜歡肉包～～～

高麗菜包 15元

我朋友是開幕當天就去吃，她說內餡菜不夠多

結果我一咬，發現有好多高麗菜跟香菇，內餡是很多料的

她說應該是店家有發現問題就馬上改善了

高麗菜很脆，還有香菇點綴，讓味道不會太單調

是好吃的菜包～

只可惜吃到後面會覺得外皮稍微偏厚，吃起來有點乾

在外皮的拿捏上再改善一點會更好

建議大家買到後可直接在現場吃

或是一邊逛城隍廟周邊一邊吃

總之不要放在袋子裡太久，水氣會影響口感啊

以上分享，目前到1/26，店家的活動是買二送一唷！

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[ 店家資訊 ]

大上海生煎包新竹分店

地址：新竹市長安街7號

營業時間：14:00-18:00左右(售完為止)

公休日：不一定，依照店家公告

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