台灣人真的很愛吃海鮮,哪裡吃最新鮮???當然是漁港嚕~這個季節大家都很愛去北海道旅遊,除了賞雪以外,更重要也是要想吃海鮮,對吧??
其實厚~台灣的海鮮也是很讚的喔~!!!不用出國啦~來漁港吃新鮮又合台灣人胃口,你說是吧???
以生活在北部來說想吃海鮮時,除了基隆、龜吼以外,就是想到桃園的【竹圍漁港】。
【竹圍漁港】自2000年開始也朝觀光休閒漁港發展,更方便的是設有漁貨產品直銷中心,算是北台灣重要的魚貨供銷重地~
現在可以很輕鬆很優雅的選購喜歡的魚貨,尤其是過年快到了~很多媽媽們也開始要採購年貨,海鮮最重要就是品質,新鮮看得見買的才會安心~
【竹圍漁港-直銷中心】
地址:桃園市大園區沙崙村1鄰10號
電話:03-383-2308
其實就像一般菜市場一樣的感覺,只是清一色都是海鮮!!
滿滿新鮮漁貨,來這慢慢挑選,價格其實差不了多少??畢竟都是最新鮮捕獲而來,價錢也都透明化,不太會有差價大的問題,
媽媽們可都是專業內行人,價錢差太多可是很敏感的喔~!
很多攤販可以選擇,其實一方面也可以在這學到很多知識,尤其是魚類對我來說很難分辨名稱,這裡的大哥大姊都會很熱情的解說,如果不知道怎麼烹煮??問大哥大姊就對了!!
《花蟹》用清蒸最鮮甜,當然要買來打打牙祭!!
花蟹的優點就是蟹殼薄易卸,算是品蟹的入門款
泰國蝦讓我聯想到的就是釣蝦場了,一般都用鹽直接烤,但是其實《胡椒蝦》滋味更是很迷人喔~!
螃蟹中最飽滿的地方,非"蟹腳"莫屬了,光吃炒蟹腳也是很過癮的,啃阿啃的就是【唰嘴】
大人買海鮮,小孩就是硬要跑到外面吹風~
小章魚已經把外面這隻章魚腳當成公園裡的搖搖馬了~
少年ㄟ~流鼻涕了吧~哈啾哈啾...
今天我們選擇到隔壁餐廳代炒就好,價格要看料理"厚工"程度而定,大約150元-200元左右!
趁菜還沒上,先來品嚐剛剛在魚銷中心買的魚蛋沙拉,沙沙的口感一直是我喜愛的口味~
魚蛋沙拉怎麼會這麼優啦~!
哇嗚~鮭魚生魚片,這應該是大眾情人喔~!
說也奇怪?在生魚片世界裡,我只敢吃鮭魚生魚片,唯獨這個喔~!Why??就是這麼奇妙!!!
嗯~炒麵先來是對的,我很需要用他來安撫小章魚,當然這是單點的!!
炒飯就是要粒粒分明,怎麼我就是炒不出那股鍋氣??
今天買的蛤仔一斤100元,這盤2斤~
雖然2斤看起來很大盤,但是光小章魚大概就吃掉半盤,蛤仔果然小孩最愛!
老闆真的很有誠意,雖然是代炒,還是很講究藝術效果,雕花擺盤樣樣來~
今天買的螃蟹$650元/斤,肉質很扎實,是很有咬勁的蟹肉!
光看蟹黃就投降一半了~!今天就放膽吃吧~
這花蟹是不是有點少??稀稀疏疏的,那是因為這是攤商老闆大放送請客的,免費~免費~
花蟹真的要清蒸啦~超級鮮甜!!!
我有眼花嗎?這盤怎麼這麼妖嬌美麗啦~!!這是辦桌等級無誤,實在是很驚艷,代炒也有這樣水準??
只能說老闆是位藝術家~!
厚~我就是衝著這蟹黃而來,果然不負眾望大家盡興而歸,吃到這麼美味好吃的新鮮海味~實在是太值得!!
最後~送上太子哥帥照,玩了整整一天,真的是累壞了~晚安嚕~!!