美食專欄NYUSU SUSHI Bar：獨特的混血壽司創造者
創意混血新派日式壽司酒吧 NYUSU SUSHI Bar
這間店剛開幕不久時，就一直很想來吃它
原因是因為店門口的裝潢太像倫敦的街頭餐廳了
讓我很懷念在倫敦生活的時光
這次剛好在情人節跟幾個朋友一起來試試了
這間店的老闆曾在南非、英國、希臘等各國的日本料理餐廳待過
難怪能做出這綜合各國風格的獨特口味
來到餐廳門口，果然跟網上看到的一樣吸引人，
大大的用中文寫著壽司兩字，有種中西合併的感覺
而且MV拍攝、新品發表以及雜誌拍攝都曾經在這間餐廳包場過喔！
上他們臉書粉絲團就能看到了~~~(最下方有連結)
所以可想而知裝潢特別又吸引人，看別人的照片白天拍起來會有不太一樣的感覺
來到餐廳內，可以看到裝潢運用報紙作為牆壁的裝飾
對了這間店的名字NYUSU用日文發音有NEWS的意思
所以這報紙的裝飾完全符合這店名
在晚餐時，燈光較為昏暗，但氣氛很好
餐廳中間用蠟燭增加店內的亮度，也當作一種裝飾
看到牆上掛著許多眼鏡，實在是覺得很有趣
甚至還有鞋撐呢~這間店的裝飾擺設實在是讓人很有驚喜
接著可以看到菜單，一面是吃的，這字有點小
另一面是飲品及酒單
首先來的是蝦三明治NT360，這很好吃耶配上酪梨很清爽
鮭魚酪梨捲NT360想當然其實是日本料理店壽司都會有一定水準的
而且本身又很喜歡酪梨，所以覺得很美味
比目魚鰭鞭肉握壽司NT260/份 (一份是兩個喔，四人就點了兩份)
生魚片當中，最喜歡的就是比目魚，它有獨特的味道，而且會瞬間融化在你口中
帶有一點油脂!!超級好吃，這裡的算是炙燒所以記得要趁熱吃~~
鰈魚起司球NT280，算是西餐廳的開胃菜會出現的口味，沒有到驚艷大家但也不失品質
大根椒麻蝦NT180原本以為是像泰式那種大蝦子然後會辣辣的
不過其實是小蝦米加蔥去爆香，味道很香
然後最上面是蘿蔔絲，剛好解油膩
腐乳煮肉片NT280這道讓大家滿驚豔的，是像涼麵那種麻將配上豬五花肉加上小黃瓜絲
然後裡面藏著冬粉！！所以是會有飽足感的一道，而且全部配在一起超級搭
炸花枝NT280，這道也滿適合當作下酒菜的，花枝下面是地瓜薯條
法式豬排NT380，這道份量算是稍微少了一點，不過肉很嫩，時間控制得剛剛好
這起司蛋糕是因為朋友生日而剛好贈送的，可能也剛好是情人節造型是愛心
不然菜單上面沒有甜點的類別
帳單是裝在一本書裡面~~~，這種作法不是第一次看到，但也算很特別啦
4個人總共吃了NT2904，NT726／人
我們沒有點酒類或飲品，這樣吃得很飽
也可以少點個一道，但點酒類
總結
食物方面看的出來很用心在研發新口味
也真的是都滿好吃也很創新，又加上店內裝潢風格獨特
完全有一種歐洲用餐感
老闆很風趣人很親切，會來詢問菜色的口味如何
很適合周五晚上與情人或是姊妹聚會
下次還會再來試試其他不同的菜！
(這裡並沒有附水，水也是要另外點的喔)
用餐日期2017.02.14
店家小資訊時間
NYUSU SUSHI Bar https://www.facebook.com/nyususushibar/
地址：台北市中山區中山北路二段30巷6號1樓(捷運中山站4號出口)
電話：02-25212577
營業時間：12:00 - 14:30 / 18:00 - 0:00(星期二到22:00星期三跟四到23:00)週一公休
