美食專欄
位在內湖港墘站的一家香港進駐的咖啡廳Holly Brown
完全被他的失控奶昔燒到一定要來一次!
位於離港前佔有10分鐘的距離
但可以從港墘捷運站騎乘ubike
大大明顯的招牌還有落地玻璃讓我覺得一定是間不錯的咖啡廳
門前有等候的座位
一進這家店立刻被寬敞的空間吸引，整間店的格局我非常喜歡
不僅採光良好
座位區也很寬敞，完全不會有壓迫感
座位區有靠窗區跟中間的位子，靠窗區平均每2~3個座位就會有一個插座
走道後方看到一間被玻璃隔住的房間裡面有一台烘豆機
47就很好奇的詢問了店員
他說他們家咖啡師傅有時候會在這台烘豆機烘豆
這間小房間有時候也會有咖啡烘培教學的課程
牆壁上也掛滿課程教學的資訊
除了可以在這邊享受美食，也可以增加趣味知識
接下來要介紹食物的部分
給大家看一下MENU~~~
有義式冰淇淋、早午餐、輕食、沙拉、義大利麵、頓飯、甜點、奶昔等，超多種選擇!
還有商業午餐跟下午茶套餐，是平日才有作提供
接下來介紹第一道:
法式吐司佐優格鮮奶油 NT$280
這道法式吐司我個人覺得非常好吃~~~
吐司泡的很軟，連冷掉都還是很軟嫩
金黃吐司配上蜂蜜，幾乎法式吐司都是這樣吃
不過這家的法式吐司麵包是用pure bread的布里歐麵包
一吃立刻就感覺到跟一般法式的不同
接下來這道:
活顏抗氧水果碗Acia bowlNT$ 260
一送上來完全被這的一盤震懾!!!
水果盤居然美到不要不要的
不要以為他重外表不重吃
吃起來非常健康還有抗老化的功用
微酸的優格配上上方新鮮甜甜的水果
搭配的剛剛好~~~
這款水果優格盤令我跟菲比都非常喜歡，不僅有超美的食用花，還有滿滿超豐富的水果
EX:香蕉、草莓、藍莓、葡萄乾跟綜合穀物堅果等配料，我個人最愛這種有加麥片的優格盤，不僅吃起來爽口又有飽足感
最誘人的非他們家的義式冰淇淋與瘋狂奶昔莫屬啦 !超級繽紛又美麗，讓47忍不住想點來嘗試看看
櫃台有義士冰淇淋的甜筒可以選擇
但重頭戲是下面是這張
我最期待的失控奶昔，這幾杯看起來都超級壯觀又華麗!
我就是因為這道失控奶昔而來的!!!!
實在太繽紛看起來太厲害了
因為47喜歡藍色當然看到藍色的東西就心軟了~~
我跟好友點了嫁給我吧蒂芬妮和巧克力狂的夢想這兩款
先介紹這奶昔的結構吧~~
巧克力狂的夢想NT$ 310
杯緣鋪了一整圈OREO，上頭再疊上巧克力布朗尼蛋糕、還有一整枝甜筒
甜筒裡面還有一球巧克力冰淇淋甜筒上灑上彩虹榖片
裡面的奶昔我本來已為會很甜結果不會太甜膩，是很好喝的濃濃的巧克力!!
超完美又夢幻的一杯甜點!!
嫁給我吧蒂芬妮: NT$ 280
藍色的奶昔部分是是蝶豆花做的，並非色素所以吃起來不用擔心~
奶昔喝起來有香草甜甜的口感，上方的甜甜圈🍩是krispy krime的甜甜圈，還有鮮奶油搭配彩虹麥片
但挺令我意外的是，奶昔本身的口感不會很甜膩，主要是上方的配料比較甜，整體喝起來很爽口
以下教大家吃法哈哈
其實很簡單，首先把上頭的甜甜圈往上移動，放入另一個小盤子
也可以把不想要覺得太罪惡的奶油刮掉放旁邊
最後一道要介紹燉飯
普羅旺斯羊肩排青醬燉飯 NT$460
這道頓飯青醬味超濃郁~~~米粒也很分明
羊肩排很嫩，不過以價位來說有點貴，但口味真的很好吃，十分推薦~~
個人非常喜歡這家香港來台進駐的Holly Brown咖啡廳，
不論是用餐環境，食物本身的口味，還有店員的服務態度都讓我非常滿意
此店的食材絕不使用味精雞粉,每天熬煮高湯,就是希望能給大家最健康的料理。
食材也比很多咖啡廳還要精緻!!!
雖然不是開在熱鬧的東區，但也讓整家餐廳擁有寧靜悠閒的用餐環境
整體表現不輸很多有名的店家，是一家會想要繼續再訪的好店~~~
謝謝大家這次的閱讀完我的文章~~~
Holly Brown Coffee
●連絡電話:02-26577307
●聯絡地址:台北市內湖區瑞光路258巷39號
●營業時間：平日:10:00~20:00 假日:09:00~20:00
●低消:是一杯飲料，沒有收服務費
●交通方式:捷運港墘站，步行約10分鐘
也可以從港墘站其ubike到瑞光路停車
●官網:http://www.hollybrowncoffee.com/
●FACEBOOK:
https://www.facebook.com/hollybrowntaiwan
