美食專欄層層堆疊的甜蜜幸福味-sensei職人手作
好消息 好消息
高雄超夯冰屋以繽紛又豐富的草莓與抹茶冰品
在IG以及FB上成了熱門的拍照地標
二店~先生sensei更以幸福甜點-千層蛋糕
再佐上美麗花牆當背景
更成為無數女孩們夢幻般的拍照聖地
但是~先生周日沒有營業啦><
不少朋友就像身為勞工的熊熊一樣
只有星期日才放假~也只好望著銀幕前
先生的千層蛋糕流眼淚了
但是...很重要的...新的.好消息
♥ 店家資訊♥先生senseiFacebook
♥電話♥07-3344527
♥住址♥高雄市前鎮區民權二路180號1F
♥營業時間♥13:00-18:00
是的~佛心的老闆,終於~一周7天,通通都有營業啦
每日都在逛冰屋以及先生粉絲團的熊熊
一得知這天大好消息後
怎麼錯過與千層蛋糕的約會呢?
像個小粉絲覲見巨星般的懷著滿滿憧憬
來到先生門口
特意提早來,因為知道這麼夯的店
不提早來是拍不到完美淨空照的
營業時間一到,日式風格木門輕輕推開後
趕緊的快速的拍下先生sensei
透過鏡頭,讓朋友們更能安靜的品味它的美
延續著冰屋那種靜謐的舒服設計
先生~大量的淺色木作與茶具擺設
簡單當中有份禪意
在這樣空間中~熊熊
頗有身在日本的氛圍
幸好熊熊提早來,不誇張的是
當熊熊拍完照,點完餐點後
時間才一下下,咻~咻~咻過去
先生sensei瞬間已經滿座啦
小小叮嚀朋友們~
前來sensei~請盡早!
小心妳想吃的口味已經賣光光嚕
說到口味~來瞧瞧質樸的Menu吧
談起日本抹茶,那麼有著三百多年歷史的
丸久小山園肯定大名鼎鼎
現在咱們不必飛往京都宇治
來趟先生sensei就可以品嘗到丸久小山園的美味
小山園抹茶千層蛋糕(150元)
蛋糕體溼潤度極好,且帶有柔柔淡淡的馨香
夾層中的抹茶醬輕盈爽口不膩
您以為抹茶粉會是很苦的?很澀的?
那來sensei後,絕對會顛覆您的看法
品質好等級高的抹茶粉~代表貴一點啦
呈現在嘴裡的感受是清香,淡雅的淺淺的舒服
香甜與淺淺苦的融和,絕妙層次的豐富口感
這樣一份品質好的抹茶千層
怎麼能不牽動抹茶控的內心呢?
濃情巧克力千層蛋糕(150元)
由70%黑巧克力製成,這種趴數的巧克力
香醇滑順,口感上更是濃郁香氣層次豐富
薄嫩一層一層的餅皮
夾著濃郁的巧克力抹醬
薄而鬆軟口感的千層
入口滿滿滴苦甜好滋味
一般在外頭較少喝到現刷的抹茶
如果有~價格上也不平民
但是..只能說先生sensei太善心了
小山園抹茶拿鐵(130元)熱飲
手刷是過程是讓抹茶提升香氣的重要作法
一定得刷到抹茶起泡泡才算結束
這過程是累人也是辛苦的
謝謝~sensei用著職人細心的態度
手刷著這杯
超有日本味的現刷抹茶拿鐵
品質好的抹茶喝起來不苦澀
味蕾間嚐的是一份甘醇清香味
入喉後尾韻回甘,喜愛latte綿密奶泡
這一杯~小心!香濃順口後~會上癮
繽紛莓果千層蛋糕(150元)
多吃點有大量多酚物質的綜合莓果類是有益身體健康喔
綜合莓與草莓的相遇
讓它有了甜滋滋又酸溜溜的滋味
極愛那莓果泥卡式達醬
奶香甜與酸度適中的味道
惡魔草莓千層蛋糕(150元)
先生採用大湖草莓製作了這份草莓+巧克力的千層蛋糕
香濃巧克力甜度適中,多吃幾口也不會甜膩
細緻的巧克力薄餅
酸甜的新鮮草莓
草莓香氣與濃郁巧克力結合
酸中帶甜,甜中帶苦的滋味
多層次口感~每口都是幸福呀
抹茶獨有的甘醇與深刻香氣
總令人忍不住一口接一口
一般小朋友都無法接受那獨特的苦香味
但是~先生sensei使用等級高的抹茶粉
以及調配到比例完美的這杯
小山園抹茶拿鐵(130元)冰飲
留住抹茶香氣,增添了更多的奶甜味
也能讓小熊熊對它愛喝極了
朋友呀~看過小孩子會接受抹茶嗎?
看過7歲小孩也會愛喝抹茶嗎?
好喝的程度讓它開心都能做鬼臉了
嚐過這杯!
喝起來滑順好入口,有著滿溢的抹茶香的小山園抹茶latte
丟災呀等級高的抹茶到底多迷人了?
sensei是古早時候對醫生的稱呼
在先生店旁特地設計了一區域
除了讓咱們可以好好拍照之外
也讓熊熊心裡再次的好好尊敬這份神聖的職業
這裡好好拍~尤其地上這醫生包包更是骨董級的
當年的醫生都是拿著這包包深入村莊或者鄉野間
看診與救治~讓我們在吃美味之時
也好好的為這醫職人員們加油鼓舞打氣以及獻上尊敬吧
先生sensei樓上就是LIHO 安柏.鄰好診所
瞧瞧停在LiHo這台復古偉士牌
它不只好好拍,據說~還能騎耶
冰屋與先生sensei
都以真材實料的嚴選食材
加上職人般對食材的堅持
在高雄市場中始終人氣熱絡
這再再說明著~好吃又品質好
才是歷久不衰的王道呀
熊熊邀請您一起來~先生sensei
在這日式氛圍中品嘗甜蜜幸福味吧
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