【麻醬館。巷弄內的日式中華料理／深夜食堂】苓雅區

什麼！漢神百貨附近出現了一家日式中華料理店

幾次經過看到這家顯眼的招牌"麻醬館"三個字，總以為又有一間麻醬麵可以解解饞了，

直到這次用餐才知道原來麻醬館不賣麻醬麵啦

店裡座位不多不過整齊的空間感覺就不會太擁擠，內用有提供冰涼的麥茶飲用，味道不太重很合適解渴

最近店裡才開始供應午餐，午餐只提供便當可以提早預訂也能外送！晚餐時段就不提供便當外送了

這天開店就來嚐鮮，不過菜單上許多道菜都沒有販售，在臉書看到的招牌昇龍餃子還有賣，算是沒有白跑一趟

自家製肉味增胡麻拌麵 (＄100)：

雖然這裡不賣麻醬麵，不過有賣胡麻麵，對於這種又甜又濃稠的食物，尼洛實在招架不住，所以點了一碗來吃吃看

胡麻麵使用的碗很像鴛鴦鍋，一半裝麵一半裝高湯，一次兩種享受看起來好像很新奇，

可是老闆娘～～尼洛只想吃麵啊

Q彈帶咬勁的拉麵麵條上面淋上老闆娘特製的肉味味增，搭配青菜跟豆芽菜把底下的胡麻醬拌勻，

整個色、香、味超吸引人的，對於愛吃乾麵跟重口味的朋友，很值得一試

另一旁的高湯喝起來也屬於重口味，濃郁香醇的大骨滋味喝起來帶點奶香，不過怕甜的可能不喜歡這道料理哦

這是昇龍餃子用的沾醬，簡單的海鮮醬油搭配蒜泥蔥花，跟一般搭配鍋貼的醬汁不太同，比較適合用來搭配蝦子的

昇龍鮮蝦棒餃子 (＄140)：

登登登～今天的主角上桌啦，六顆包著整隻蝦子的鍋貼要價不菲，老闆娘已經處理完蝦殼的部份，

只要去頭去尾沾點醬汁就可以食用了

整個口感算是很不錯，沒有一咬下去就蝦肉分離脫落，除了整隻蝦肉，餃子本身內餡也很紮實，

很傳統的鍋貼味道搭配新鮮蝦肉，滿滿一口吃起來很有滿足感也不會太油膩

整個吃完感想價位不算便宜但是口味卻很新奇也不錯，偏向日式口味較重也帶點甜，

喜歡嚐鮮的朋友不妨可以試試看喔

營業時間 | 下午17:00～下午21:00

(週二公休 午間便當10:00開始訂購)

店家地址 | 高雄市苓雅區海邊路57號

店家電話 | (0988) 852-309

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