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新北市


在大嬸心中有一條禁忌的路,在今天來韓鼓韓式料理用餐

前!會來這條路都是要把親友送走,才會來!所以平常時間絕對

避開這裡。今天算是突破自己來這一條禁忌的路覓食。


不過還是要為店家說話,因為韓鼓雖然與"那裡"在同一條路上。

但一個在頭一個在尾~其實有些距離!好啦~也許別人沒有禁忌,大嬸

去那總是很悲傷,所以我禁忌!回歸正題~從韓鼓的店外可以嗅出

一股韓氣。不過跟這條路尾的"寒氣"是不一樣啦!免驚免驚~



韓鼓的用餐環境還算OK!不過看起來人一多就會顯得擁擠,像我平日來最聰明!


店裡頭算是很韓國小吃店的風格,除了一些擺飾透露出韓國

的氣息~還貼了幾張女團的海報,大嬸只知道下面

這張是少女時代,如果貼的是歐爸,我就叫得出來~呵呵!



韓鼓的消費方式大嬸剛開始搞不太懂,我是腦殘請原諒!它的白飯、

湯、小菜、餐具是自取!不過是有限制,例如我這天點的其中一樣

餐點是鍋物,就有附三樣小菜,可到下圖這取用,只限一次!自己取用

的量多寡跟次數其實要看自己的良心,因為好像也沒人在盯。



就座後~工作人員會遞上一壺冰茶,喝起來像是麥茶的滋味!


餐點需要等一會~上餐的節奏還可以低空飛過!


▼▼▼


▩ 辣炒年糕NT$190▩

吃韓式料理一定要來盤辣炒年糕啊!韓鼓的辣炒年糕吃起來軟Q

熱呼~醬汁帶辣感且有深入至年糕裡,對於會吃辣的人,這

不算辣!鹹度算是剛好。年糕以外還吃到洋蔥絲與杏鮑菇,洋蔥絲本來

就是固定咖,杏鮑菇大嬸就比較少遇到~說實在還挺契合的!

總之韓鼓的辣炒年糕就是好吃啦!大嬸一個人嗑完一盤呢!邪惡啊!



▼▼▼


▩ 辣牛肉湯鍋NT$170▩


辣牛肉湯鍋上桌時還附上一顆蛋,以及三格裝小菜的盤子,這裡的

每張桌子上都有可以放置小火鍋的爐子,待鍋物上桌就可以放上去。大嬸

在還沒放上加熱前先吃了一快牛肉,覺得軟嫩有彈性。後來加了蛋,

開著小火煮!然後經過幾分鐘再吃牛肉,吃起來是較硬、較軔

的口感!牙齒不好的應該會翻白眼!所以牛肉還是不要煮太久。



除此之外~其它像湯頭跟配料都還滿意,湯頭喝起來香醇美味帶有辣感,

會讓人一口接一口,爽度之高!還有韓國的豆芽菜很特別,吃起來像是在吃堅果。

跟台灣的豆牙菜差太多,台灣豆芽菜大嬸不太敢吃!韓國豆芽菜好好吃啊!


前面有說到這裡的鍋物均附上三樣小菜,大嬸夾了冬粉、馬鈴薯、辣筍

絲。韓國的冬粉跟台灣差別就是韓國冬粉偏硬,料理的也是好吃!

不過大嬸愛台灣,台灣萬歲!(咦?那豆芽菜!)至於辣筍絲的口味就偏台,

很像台灣自助能夾到的菜。還有還有~馬鈴薯超對我味,太好吃了!



▼▼▼


▩ 韓式拌飯原價NT$110平日中午優惠NT$90▩

韓式拌飯看起來很一般~有牛肉、冬粉、荷包蛋、兩樣小菜,大嬸吃

起來也覺得就是一般般的韓式拌飯。但是~But~但是!平常

吃飯總是吃不超過五口飯的小鮮肉,竟然把拌飯的飯都吃光了了了!這碗裡

的白飯有沾上些許醬汁,淡淡的鹹與甜~原來他愛這一味!

來人啊!!!包十碗回家。大嬸超感動!今天來到這真是收獲良多~

我拋下心中的禁忌,小鮮肉也突破他的飯量!然後大嬸就帶著一顆滿足

的心回家睡午覺了(羅馬不是一樣造成)就降子囉!掰


店家資訊

住址:新北市板橋區新海路11號

電話:(02)2253-1538

營業時間:11:30~14:00  17:30~19:30

(周二公休)


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更多 韓鼓韓式料理 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58d01b1c2756dd602f419e21
本文餐廳資訊:
韓鼓韓式料理
4.3
· 新北市 板橋區 · 2則評論
韓鼓致理技術學院致理技術大學韓式料理致理技術學院後門板橋區辣牛肉湯鍋韓式拌飯辣炒年糕
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