美食專欄
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【Lab駁二】
地址：高雄市鹽埕區大義街2-1號 大義倉庫C7-5電話：(07)521-9459
營業時間：
星期二-星期五 11:30-19:00
星期六-星期日 10:00-19:00
公休日：星期一
FB：Lab駁二
其他：低消一杯飲品
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每年回高雄過年的時候總會跟家人到駁二逛逛(啊! 我知道這篇文章拖了2個月才寫出來...冏)
而每年回來，這裡總是又有新意，即使每年來也不膩
去年政府開始規劃了這一片新的倉庫區域，將每一間倉庫改造成店家，鼓勵文創產業或藝文相關的商家進駐
但是去年來的時候大概只有2~3成的店面有人，算是很空
今年回來，商家數變多了，大概已經快5成滿，整個空間更加豐富吸引人
當然，也少不了有質感的餐廳、咖啡廳、甜點店
其實我很開心，高雄這幾年也開始注重文創產業(之前只能跑旗津西子灣)
台北有華山、松菸，台中有勤美綠園道
現在高雄有駁二，這個腹地大，極具發展性的地域 (我以高雄人的身分感到很驕傲)
這篇文章主要想介紹我在駁二無意間發現的這間質感咖啡廳之外
也會有一些駁二的街景照片，因為我還想和大家分享駁二的美
❤
斑駁不假修飾的水泥牆，不完美的東西反而很美
(特色雜貨鋪)
(原創T恤服飾店)
走過這條街就被這面橘色的大門吸引，很有身在國外的風格
他是一家手工義大利冰淇淋、甜點店，但我1月去時還沒開幕，只寫著 " coming soon...... "
不過我很期待 =)
牆上的噴水小童&不矜持的小妹妹 XD
(靠近就會噴水)
創意市集
好了，這是今天這篇文章要介紹的重點 Lab 咖啡廳
Lab在高雄有兩家分店，一間在高雄總圖樓上，另一間則是這家"Lab 駁二"
兩層樓的空間，搭配本身斑駁、磚瓦外露的工業風設計牆面
復古感滿分
從門外發現這家店時就已經夠令我感到好奇
一踏進門，精品風的裝潢設計更是令我感到訝異：跟駁二這樸實又文藝的地方有種很美妙的衝突感，卻又恰好的存在
我嘴角微微揚起，踏著輕快的步伐在店內爬上爬下到處晃晃看看
除了那些炫目閃閃發亮的玻璃吊燈，最佳分的就是兩面高度採光的挑高落地玻璃
金黃色的陽光和煦地灑進來，看出去就是翠綠樹叢與紅磚道，相當愜意
別擔心，除了單人高腳椅，也有這種可以一群人窩在一起沙發區
如果想要兩人或四人桌面座位的話，要到二樓
【自家烘培麵包】
這也是很大的賣點之一，每天都會有限量的麵包依同在店內販售
少少量，看起來很想令人嘗試
我挑了一個蔓越莓司康，店員知道我要內用
還特地幫我過烤箱加熱，並擠花了一坨鮮奶油，實在非常貼心！！！
司康有兩種口味，葡萄乾、蔓越莓，價位相同是$45
往二樓瞧瞧
二樓比較多帶著電腦來這兒工作的人，空間相對安靜
今日，駁二愜意下午茶：
冰拿鐵、熱拿鐵、檸檬起司蛋糕、蔓越莓司康
【冰拿鐵】 $130
Lab用的豆子都自自己烘的，能做到自烘豆這點令我滿感興趣!!
即使現在自烘豆的店家越來越多，但他們賣的餐點品項這麼廣泛還可以自烘豆，後面的組織肯定是很精細的
事隔兩個月，有點忘記確切的風味，但印象中兩杯拿鐵都有水準且好喝
尤其吸睛的是冰拿鐵鐘的圓柱型大冰塊，視覺效果上幫質感加分非常多
【熱拿鐵】 $110
【蔓越莓司康】 $45
他們的司康我很愛！可以說是便宜又好吃
剛剛有提到他是放在門口麵包區販售，店員知道我要內用還貼心地主動幫我烤一下，上桌時是熱熱的！
有葡萄乾＆蔓越莓兩種口味可以選
價位一樣，我選了成本比較高的蔓越莓（笑）
司康現在在台灣雖然已經變成很常見的品項，但要做得好吃也不容易
必須不乾、又要夠香，好吃的司康中間咬起來是有微Ｑ口感的！
稍微加熱後，司康外層微微細酥的口感與中心棉又札實的口感形成落差，甜度很剛好
還可以明顯咬到蔓越莓顆粒在其中，是個小銅板大滿足的下午茶點心
我還外帶了一些回台北～
【檸檬起司蛋糕】$110
很久沒在外頭吃這種肥滋滋的重乳酪起司蛋糕
他的檸檬起司蛋糕分兩層，下層是以Cream Cheese為主體的起司，夠札實又滑順!!!
上層在製作上的鮮奶油比例較多，口感比較輕也較Q軟
底層是簡單經典的消化餅底，因為分了兩層，口味上不會那麼膩，上層也拉高了下層厚重口味的清爽度
酸酸甜甜，這檸檬起司蛋糕很優！我一個人可以秒殺一塊(肥)
懷念它呀~~~~~~~
這次在高雄最令我感到挖到寶的就是這家有質感，餐點品質也很讚的Lab
是間很有細節與品味的咖啡廳
下次回來一定要試試看他的鹹食
那鹹派確實是誘惑到我了，只是那天的胃不夠大
我還是會持續分享南部美食，誰叫我是南國來的孩子呢～
親愛的家鄉，我們下回見囉！
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像書一樣的質感菜單
不論是紙質或是厚度就像一本導覽
【菜單 MENU】
精品豆!!
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