美食專欄迪波波藝食館 爺爺的甘蔗燻肉~傳承四十年的招牌｡
發表於：2017/04/17
♥(07)221-2010高雄市前金區光復三街206號／0900-1700／無服務費 低消100元／Wifi／FB♥
四十年前，老闆的家鄉曾經有一畝一畝的紫色甘蔗田
爺爺以甘蔗當柴火，煙燻著中藥柴醃製的豬肉
甘蔗燻肉就是這樣來的
Deep Purple=迪波波
店名就是來自那片回憶中的紫色海浪
小小的空間，簡潔的裝潢
這裡大部份由老闆獨自一人掌廚
有小小插畫展，每三四個月會換一次
◥ 季節湯品、麵包+89元升級套餐◤
今天的湯品是南瓜濃湯~挺香甜的，很燙口
◥迪波波嘉年華 185元◤
沾著太陽蛋吃更贊
沙拉佐的是百香果檸檬醬，很清爽...但多點酸度會更對味
玫瑰花是有機的，可生吃哦
紫米鬆餅
還附杯黑糖堅果優格
黑糖多了點，有點兒甜呀
◥豆乳雞排飯 165元◤
底下的米飯是雙瓜飯~南瓜+地瓜，挺特別的
豆乳雞排
麵衣酥脆好好吃
告太陽蛋一起吃就不錯
◥青山烏龍-熱 原價100元／折抵40元◤
產地來自那瑪夏，有產銷履歷認證的~
◥ 小葉紅茶蛋糕85元◤
口感濕潤，有茶香
擺盤可能不夠花俏，但有著老闆的滿滿誠意
味道不是道道滿意，還算不錯就是
然後，
◆本篇為邀約撰文◆
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本文餐廳資訊：
迪波波藝食館Deep Purple (已歇業)
· 高雄市 前金區 · 37則評論
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