美食專欄
{楽しい鐵板燒}
在巨鼠印象裡，鐵板燒一向都是屬於高價的奢華享受。
現在台南金華路上多了一間平價消費的高ＣＰ值鐵板燒，讓愛吃鐵板燒的朋友多了新選擇！
{楽しい鐵板燒}外觀素雅，晚上前來，亮起的巨大白色招牌看起來會比較顯眼！
這邊停車較不方便，大家要留意路上的停車格，看到就停，再散步走來ＸＤ
{楽しい鐵板燒}內部小而巧，共有三區鐵板製作台。
晚餐時間好熱鬧，大家都坐在鐵板外圍，看著煎台師傅身手俐落的料理食材～
看著食材，從新鮮食材變成一道道精緻美味的佳餚，這就是吃鐵板燒的樂趣＾＾
自助區，有兩種飲品＆濃湯＆白飯，無限量供應！
大家可以自取～ 記得以 不浪費 為原則喔！
直接看菜單：
除了單點外，店家還推出了多種套餐組合，
讓我們能輕鬆海鮮＆蔬菜＆肉品＆甜點...等高CP值的餐點！
並享有白飯＆湯品＆飲品的無限供應！
***商業午餐 $150元（只限平日中午供應/可電話預訂滿1000即可外送）
***超值套餐 $250元
***嚴選特餐 $450元
***雙人共享餐 $880元
點餐完，先來喝碗熱湯，暖暖胃～
我喝到的是蕃茄義式濃湯，喝起來味道酸甜。
感覺把整顆蕃茄的精華都濃縮在這碗湯裡呢！
（我剛好喝到最後幾碗，後來看到新送上的湯品是玉米濃湯呢！）
今天來吃的是”雙人共享餐“，
套餐包含的有：
主廚沙拉，海鮮雙拼（四選二：香煎生蠔/冰島鱈魚/野生海草蝦/北海道生食干貝），
義式起司蛋捲，時蔬雙拼，果醋，
主餐（四選二：美國嚴選沙朗/安格斯牛小排/主廚私房豬腱子/法式嫩煎羊肩排），
鐵板黃金炒飯，甜點。
主廚沙拉，簡單的鮮蔬沙拉，生菜涼脆，佐藍莓沙拉醬，滋味增添酸甜，清爽開胃！
時蔬雙拼，分別是蒜香高麗菜＆青江菜。
鐵板熱炒，滋味鹹香！
非常下飯啊！
海鮮雙拼（四選二：香煎生蠔/北海道生食干貝）
香煎生蠔，滿大一顆，整顆飽滿帶點焦黃，一口吃下，好鮮好嫩！
生食級干貝，超級大顆！
香煎得外表金黃，內部甜嫩～
義式起司蛋捲：
蛋捲煎得好美～ 可口的淡褐色，均衡上色！
表面還淋上了香甜蜂蜜～
拿起一塊，鬆軟蛋捲內起士流溢。
整體，吃起來口感鬆軟濕潤，蜂蜜的味道滿濃郁的，起士的鹹味稍被掩蓋。
甜中帶鹹 的義式蛋捲，甜甜的味道給我的感覺很日式呢！＾＾
鐵板黃金炒飯：
份量頗大的黃金炒飯，熱炒得金黃，
搭配翠綠青蔥＆明太子的鮮橘，點綴了整盤炒飯，增添顏色搭配。
整體，炒飯粒粒分明，味道鹹香！
香煎豬肉，口感酥脆帶嚼香～ 這炒飯可以單賣了！＾＾
（一邊品嚐炒飯，一邊看著師傅在料理別人的松阪豬，
聽到油花在鐵板上噗滋噗滋的聲響，看著鮮紅的肉片逐漸變的金黃～讓我們垂涎三尺啊！）
果醋：
喝起來酸溜溜低～ 真的超級解膩啊！
主餐=主廚私房豬腱子=
類似蔥爆牛肉的做法，味道走的較鹹，偏重口味！
豬腱子，（外婆那一輩老人家稱為“老鼠肉”，此肉以扎實卻嫩質為特色）。
吃起來，真的是大塊豬肉，有那種大口吃肉的感覺，富含嚼感卻不老柴！
調理手法，讓味道鹹中又帶些洋蔥的軟甜滋味！
（也是非常下飯的一道菜！不過我家阿嬤說她吃不下飯了 ＸＤ）
主餐=法式嫩煎羊肩排=
羊肩排特地處理過，分成肉塊＆帶骨肉。
沒有羊羶味，口感香嫩多汁！
最愛帶骨肉的骨頭香，骨邊肉也帶些嚼勁，啃起來很香很好吃～＾＾
甜點，是芝麻奶酪。
滑嫩口感，芝麻口味香甜淡雅，完美的為此次鐵板燒料理畫上句點。
地址：台南市中西區金華路三段92號
電話：06-2238990、0988-510180
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
官網：https://www.facebook.com/happy20170305/
優惠活動：
1.週三，兩人同行享九折優惠
2.電話/網路訂位即贈小餐點
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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