美食專欄２４１甜點公園 新北美食隱身在巷弄轉角的點心天堂
前一陣子在親戚家吃了一顆乳酪球
當咬下去的同時乳酪香也在嘴裡散發出來
那香氣是有後勁的，越嚼越香~越吃越濃郁
經過親戚的介紹後 ~ 我一直想要找時間跟小麥前來體驗
這次春節的年假 ~ 終於可以如願前往我的點心天堂了
我們利用衛星定位來導航
但越是快接近目的地的同時越是覺得好像走錯路了
因為它帶我們到巷子裡來回穿梭
終於在眼前巷子的轉角看到了招牌"241甜點公園"
它的外觀看上去真的不大~裝潢上也不像一般的咖啡廳用的很精緻或者是太多的裝飾
但吃完他們的餐點後，你絕對會有一種想法
就是真正好吃的東西是不需要完全靠裝潢的
簡單的擺設讓人感覺也舒服
這家店剛經營不到半年，老闆與老闆娘是一對情侶
因為有了共同的興趣與理想而開了這家店
所以這家店讓我充分感受到"愛的力量"
你看的到的裝潢~從裡到外都是情侶倆和家人一起完成的
這些拼布也是老闆娘自己拼貼的
就連門牌也是自己用"拼豆"完成的喔
真的作的滿精細的
走進店裡之後還是看到很多用拼豆製成的裝飾
尤其是這款QR扣，真的可以掃描喔
他們餐點的價位不高~對於食材上一點也不馬虎
不管點了哪一樣點心、或者是飲品
你一定會給個讚
這是他們的menu
會抽菸的客人，這裡也有設置室外抽菸區喔
黑皮很少對甜點有那麼高的評價
但這家的甜點會讓我們想要每一樣都試吃，因為他們的甜度都拿捏得剛剛好
老闆娘有說為了做出這些甜點
他們失敗過很多次，就是要給大家吃到好吃的點心
糖是店家親自熬煮的，不是添加外面賣的人工果糖
牛奶的部分也是有挑過的
首先，黑皮點了這一杯"伯爵鮮奶茶"
伯爵茶是以茶葉燻上佛手柑而製成
加入店家嚴選鮮奶
濃郁的奶茶香味中隱約泛著橘皮的甘甜
老闆娘說：佛手柑中的 「 HMGF 」 成份，還可以降低膽固醇喔!!
最厲害的就是這杯(黑皮和麥大大的推薦)
龍飛鳳舞(火龍果+鳳梨)
紅紅的一杯，光是看就很想給他大喝個一口
這裡的果汁不會添加任何濃縮的化學物
每一杯都是百分百的原汁
裡面的甜是水果本身的甜
加入一點點的蜂蜜更是提升了果汁的風味
如果你想吃飽一點的話，這裡也有賣土司盒子
黑皮點了它們的招牌
黃金泡菜豬
裡面的豬肉是老闆娘親手醃製的
我只能說她醃製的功夫真的太厲害了
黃金泡菜+豬肉再搭配生菜小黃瓜
吃起來真的是太爽口了、完全不會膩
吃完了之後~黑皮忍不住又在點了一份
因為真的很好吃
蜂蜜芥末雞腿排
這道也很好吃，吐司盒子裡面沒有任何一點空隙
蜂蜜芥末醬是由店家親自調製，風味非常滑順特別
內餡也塞得很飽實，口感真的很鮮嫩
要不是等一下還要留一點胃吃東西的話
這個口味我真的也很想再點一份
黑皮是個餅乾老饕
在吃點心之前我習慣先吃店家的手工餅乾
看上去這個餅乾沒有待多的裝飾
我和小麥吃了一口南瓜子餅乾，互看了一點後同時點頭
因為吃餅乾怕的就是太乾，這個餅乾完全沒有這個問題
重點是中間的餡真的很好吃
OK~感覺完全對了
整個就是很期待他們的甜點
再看完琳瑯滿目的冰櫃後
我和小麥不約而同點了"芋見泥"(遇見你)
這個名子實在是太夢幻了
不點實在不行
他們的芋頭泥是用新鮮的芋頭煮成泥
蛋糕裡面總共有雙層滿滿的芋頭泥
很香～～也不會太甜
黑金磚
這個甜點就像他們的店家一樣
看起來真的很一般，沒有什麼特別的
但是卻非常的有"內涵"唷!!
一個看起來簡單的巧克力蛋糕，卻有三種不同的呈現方式
吃起來超級有層次感
它們的巧克力全部都是選用法國的巧克力
最外層的巧克力是苦的~裡面巧克力是甜的(不會太甜)
綜合在一起恰到好處
黑森林蛋糕
這一款蛋糕的外觀我覺得是最吸引人的
吃起來酸酸甜甜的綿密感
有如初戀的感覺(有沒有那麼誇張啊)
總之就是好吃啦
再次強調他們選用的巧克力是法國的巧克力
接下來黑皮要介紹的也跟各位有關係
因為以下的產品都是可以跟他們訂購宅配到府的喔
提拉米蘇
初嚐一口覺得味道特別香濃，
黑皮問過老闆娘後得知：
一般的提拉米蘇為了降低成本都會添加較多量的鮮奶油
但是為了讓它有更香更濃的口感及味道，店家堅持把鮮奶油的比例調到最低唷!!
這是他們的尺寸表和價位
大家可以參考
接下來黑皮要介紹他們的人氣商品囉
就是他們的泡芙
你們絕對沒有看錯
這家的泡芙不像外面的泡芙是圓形的~而是長型的
咬下去的那一剎那，泡芙裡濃郁的香草味立刻充滿了整個口腔
也難怪它是熱門商品，黑皮完全相信~也口服心服
這不僅僅要嘗鮮~更是會讓你回頭一吃再吃
文章開頭提到的~這家店的第一名"乳酪球"
同時也在網路上讓客人一訂再訂
味道就不說了~因為黑皮也經想不到更好的形容詞了
真的就是吃完了之後，濃濃的乳酪味道會停留在你的嘴裡
而且不會膩~會一顆接著一顆的往嘴裡放
重點是它的口感是屬於外超酥~內餡也很飽滿
重點是他們的乳酪球，還有黑糖麻吉口味
簡直太貼心了~讓我吃到更不一樣的味道
黑皮和小麥大推特推
如果你沒辦法親自到店裡吃到每一項商品
起碼可以跟他們訂購在家裡吃
如此清幽的午後，能吃到這些甜點
這何嘗不是種幸福呢
順帶一提，這裡也有奶酪可以品嚐喔
夏季的時候會有更多的口味喔
原味、巧克力、芒果
還有一個口味你一定沒吃過
就是火龍果口味
老闆娘強調他們堅持不使用糖漿
都是用新鮮的水果製作
提供健康的甜點給客人是他們的理念
老闆娘在像我們解說每一樣甜點的時候
語氣的堅定散發出他們對於自己甜點的自信
這一點是我很喜歡的
旁邊剛好就是公園(如同他們的店名一樣)
前來吃完甜點可以帶著小孩來玩玩
轉角巷弄裡，發現一間豐富味蕾
讓人食指大動的幸福小店
"241甜點公園"
地址：新北市三重區仁昌街112號
電話：02-29750241
本文餐廳資訊：
最新美食文章
