美食專欄Downtown下城‧捷運忠孝敦化站｜東區巷弄時尚居酒屋‧極上串燒佐精緻日本料理！
東區的餐酒館跟居酒屋非常多，若是說到有特色且有自己風格的，那這間開業半年多的「Downtown下城」絕對是佼佼者！位於忠孝東路四段205巷的巷弄中，外表妝點的非常時尚，路過大概會以為是間時尚美式酒吧的下城，沒想到賣得居然是「超本格」的日式料理和經典串燒！這點讓包子爸頗為一外，料理串燒十足好吃，燒烤的技術非常精緻細膩，完全可以品嚐得到師附的用心和店家的堅持，「Downtown下城」和一般走平價的居酒屋不同，走得是較有質感的中等偏高價位路線，細膩美味您絕對品嚐的出來，用餐環境也很有設計感，真的是間令人耳目一新的新型態居酒屋，包子爸還蠻推薦的！
Downtown下城位於忠孝東路四段205巷29弄8之2號，從忠孝敦化站2號出口走到205巷29弄右轉，走到底後再右轉就能抵達，用GOOGLE MAP導航的話有時候會秀斗，第一次來可能會稍微花一點時間找，但來過之後其實會發覺從捷運站出來走沒5分鐘就到了。
裝飾在鐵絲網上帶有一點嘻哈風味的logo，實在很難想像Downtown下城所賣得料理居然是很本格的日式串燒還有精緻日本風味料理。
有點類似美式酒吧的時尚風格，戶外還有一座植栽牆和霓虹led燈。
來到店內，裝潢走得是素雅的水泥質樸風，時尚簡潔的空間風格，讓人很難聯想到這是販售日式串燒和日本料理的和風居酒屋。
環境非常舒適，跟一般吵雜略顯髒亂的日式居酒屋很不一樣。
牆上有許多頂級的和牛料理，可惜包子爸來訪的那一天沒有提供........
連包子爸最愛的橫隔膜也沒有............殘念！
酒單、菜單。
吟香梅般若刀
原料中加入辣椒，後味帶有些許刺辣感，口味十分特別雅緻的梅酒～～
沖繩Orion生啤酒 大杯 160元
包子爸最愛的日本生啤酒之一，來自沖繩的Orion，冷冽暢快，天氣熱喝一杯搭配串燒真是超過癮！
調味料每一桌都附有三款
由左至右依序是：辣味噌醬、玫瑰鹽、七味粉
其中辣味增醬非常迷人，辣度夠，而且越吃越涮嘴！
值得一提，下城的盤子跟碗都是特別訂製的，每一個器皿都有「Downtown下城」的LOGO，非常用心。
生山葵章魚 90元
章魚切成小丁拌上日式的山葵醬，吃起來有些嗆辣，是蠻經典的日式料理佐酒小菜。
天使紅蝦 420元（三尾）
無敵鮮甜的天使紅蝦刺身，生食脆口又甘甜，擠上一些桔汁沾點山葵醬油更是絕配！
干貝海膽 220元（一顆）
微微炙烤過得生食級干貝鬆軟嫩口，搭上濃的化不開的生海膽，一口咬下真是絕對犯規的美味爆漿級口感，實在太銷魂了！
大根泥桔醋牛肉串 200元
帶些微酸的桔醋天然果香，搭配大量的蘿蔔泥一口吃下，多汁、甜口又開胃，好吃！
鹽蔥嘴巴肉 120元
吃起來帶有嚼勁的同時又感覺到些許Q彈，很特別的口感，價格不貴，建議大家來可以點來吃看看。
烤飯糰 60元（一顆）
抹上醬油表面烤的香酥脆如同鍋巴口感一般的飯糰，米香味搭配醬香味，實在太香氣逼人了。
鹽蔥牛小排 200元
切的十分大塊的牛小排串燒，同樣碳烤的十分到位，咬下一口都是滿滿的肉汁，簡單的薄鹽調味，搭配所附的鹽蔥一起吃更增添美味。
鹽烤松阪豬 220元
帶有嚼勁的豬後頸肉，越嚼越涮嘴，吃基本的鹽烤風味就很不錯了。
今日燉物 - 馬鈴薯燉肉 90元
非常便宜的馬鈴薯燉肉，一樣是很和風的料理風格，加入了頗多的味醂，所以吃起來口味偏甜，馬鈴薯燉和牛肉燉到極為軟棉，口感真的是很棒！
雞肉唐揚 180元
經典的日式下酒好菜，日本炸雞跟台式炸雞最為不同的地方就是它們的炸粉，日式炸雞的炸粉吃起來比較脆顏色也會比較深，去骨的和風唐揚，真是有夠爽口迷人，讓人忍不住啤酒一杯接著一杯喝。
牛肉燒肉丼 180元
Downtown下城的丼飯真的讓我跌破眼鏡的美味！原本對居酒屋的丼飯不抱有太多期待，結果沒想到居然這麼好吃！
燒肉本身一貫的鮮嫩多汁，拌上生蛋黃更能吃得到滑嫩口感，不得不說，Downtown下城師傅的烤功真心一流～～大推！
烤雞翅塞剝皮辣椒 160元
雞翅去骨後在肉內塞入剝皮辣椒後碳烤，帶著微辣和雞翅油脂的醬香，十分涮嘴！
明太子雞肉串 160元
經典的日式串燒，鹹香的明太子混入美乃滋中與雞肉串燒一起碳烤，吃起來滑嫩多汁，下城的串燒真的頗厲害，火候拿捏的很不錯，每一串幾乎都是水準之作。
蛤蜊湯 140元
滿滿大瓣蒜頭，蒜味十足，蛤蜊鮮美，蒜味超重，解酒秘方～～～
大雞腿山賊燒 280元
山賊醬為基本醬汁再用蒜頭醃製，炸過再烤，吃起來醬香味很不錯，脆口，有點像是台灣的醬烤雞排，也是很下酒的好菜！
碳烤青甘下巴 420元
喜歡吃魚下巴的一定不能錯過這一道烤青甘下巴，份量極大，肉多又嫩，下巴的部份帶有膠原蛋白與脂肪，細緻嫩口，魚皮的部份烤的酥脆，也是極好吃！
鹽烤牛小排 380元
頂級的肉質，碳烤到多汁又嫩口，佐上主廚附的柚子胡椒，微辣中又帶著一絲柚子香氣，好迷人！
烤帶葉玉米筍 140元
極簡帶著炭香的烤玉米筍，沾點薄鹽就好美味！爽脆甘口。
Downtown下城
店址：大安區忠孝東路四段205巷29弄8之2號
電話：02 2711 3736
營業時間：18：00～1：00（週五、週六營業至凌晨2：00）
