美食專欄8anana crepe 爸那拿法式薄餅/充滿少女心的法式甜點//師大夜市/台電大樓站
發表於：2017/05/17
店名：8anana crepe爸拿那法式薄餅
店址：台北市師大路龍泉街17號(原 大漢草原新疆肉串的位置、好好味菠蘿油附近)
電話：0922000895/0979668936
趁著假日好天氣到師大夜市逛逛順便吃晚餐
意外發現這家8anana crepe法式薄餅
聽老闆說原本店面是在比較後面，近期才搬遷到現在的位置(難怪之前都沒發現XD)
8anana crepe的口味有非常多種
這是推薦的前5名
每一個看起來都好好吃啊啊啊啊啊
充滿少女心的甜點讓人毫無抵抗力
減肥的事就明天再說吧XD
我點了一個超罪惡的口味－No.2 烤布蕾
烤布蕾系列可以選擇裡面要放起司蛋糕或布朗尼
我選擇的是布朗尼蛋糕
老闆手腳很俐落的迅速做好餅皮
然後在上面擠上萬惡的巧克力鮮奶油
以及布朗尼蛋糕塊
再放上滿滿的卡士達醬
處理好內餡後再來就是烤布蕾的重頭戲
老闆正專注的把表面的糖烤成脆脆甜甜的焦糖脆片
烤完後還要進入最後一道程序
爲了讓剛烤完的焦糖脆片快速冷卻所以放置冷藏
老闆很風趣的說是要讓烤布蕾「冷靜冷靜」啦XD
等了大約幾分鐘後
將將將將～終於可以開動囉
軟嫩的法式餅皮加上卡士達醬
配上烤得焦香的焦糖脆片
大口咬下去還能吃到滿嘴的鮮奶油
真的超罪惡但超好吃的XD
裡面還有布朗尼蛋糕塊
老闆把它切的小小的很方便食用
蛋糕塊裡還帶有一點巧克力脆片
讓整個口感變得很豐富
真的是讓人又愛又恨的甜點啊
(恨的是吃完不知道又要跑幾圈操場才能抵債XD)
聽老闆說饒河夜市也有設攤位，而且是創始店喔，所以有去松山時可以順道買來吃吃看喔
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本文餐廳資訊：
Banana Crepe (已歇業)
· 台北市 大安區 · 1則評論
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