美食專欄南西六號公寓 -- 濃郁又風味佳的鐵鍋咖哩
餐廳名稱：南西六號公寓
消費時間：2017年5月20日
地址：台北市大同區南京西路18巷4弄6之1號
電話：(02) 2555-2046
營業時間：星期二~日 11:30-21:00 (星期一公休)
推薦菜色：美式BBQ醬烤豬五花鐵鍋咖哩、韓式豬梅花燒肉鐵鍋咖哩
店家FB粉絲頁：https://www.facebook.com/nancyno6apt/
上星期六(5/20)跟幾位好友約在捷運中山站附近的 "南西六號公寓"
聽說這家的鐵鍋咖哩評價一直挺棒的
所以很期待去品嘗看看
店內氣氛挺輕鬆自在又溫馨的
周圍有很多精巧的擺飾小品等等
來看這家的菜單吧！
這家主打鐵鍋咖哩
另外還有供應甜點、飲料等
下午茶時段還有鐵鍋鬆餅呢！
我們點的鐵鍋咖哩登場！
份量都挺大的真棒耶！
肉片都挺厚實的
我點的是美式BBQ醬烤豬五花鐵鍋咖哩
豬五花肉軟嫩可口
油脂較為豐厚
美式BBQ醬的香氣挺入味的
咖哩醬汁溫潤、濃郁又香
由於有跟番茄一起燉煮所以帶點酸味
上面灑上少許堅果顆粒、核桃片更是增添些許香氣
米飯口感粒粒分明
此外鐵鍋有助於維持咖哩醬汁和各食材的熱度呢！
一位朋友點的是韓式豬梅花燒肉鐵鍋咖哩
豬梅花肉瘦肉比例較高
不但軟嫩而且比較不膩口
加了韓式辣醬烘烤過
辣度大概比小辣還更辣一點點這樣
另外兩位朋友走養生路線
他們都是點元氣季節野菜鐵鍋咖哩
野菜種類很多
有四季豆、黃瓜、茄子、小蕃茄、彩椒等
還有紅蘿蔔和馬鈴薯
最後還點了一塊生乳捲蛋糕試試
綿密又香甜
"南西六號公寓" 的鐵鍋咖哩真的很讚啊！
在那跟好友們聚餐很愜意
下次有機會再試試看這家的鐵鍋鬆餅吧！XD
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